香味四溢的蒜香臘肉
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用料
臘肉 | 300g |
蒜苗 | 4根 |
小米辣(剁辣椒) | 5個 |
蒜葉?蒜苗洗乾淨切成小段
臘肉處理乾淨的切成薄片,臘五花比較好吃
少許油,加熱,加入臘肉,煸出油,喜歡吃乾點的,可以多炸會,炸後五花不會油膩
臘肉盛出,就着臘肉出的油,下蒜葉,放點小米辣或者剁辣椒,不能吃的可以忽略,因人而異;兩分鐘後加入臘肉,翻炒3分鐘即可~
下單的很
小貼士
不需要放鹽,臘肉本身自帶鹽了,也不用放棄他的調料,原汁原味,香的很
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