素炒包菜胡蘿蔔

用料  

素炒包菜胡蘿蔔的做法  

1. 蔥蒜切碎

2. 把蒜留出來一部分

3. 包菜切絲

4. 胡蘿蔔切絲

5. 油熱後加入蒜蔥爆香。加入胡蘿蔔炒半分鐘

6. 加入包菜炒半分鐘

7. 加生抽 醬油繼續翻炒

8. 加雞精繼續翻炒

9. 加白糖繼續翻炒

10. 加點蠔油繼續翻炒

11. 快熟的時候 加入蒜末。繼續翻炒 大概炒4 、5分鐘就熟了。