東北麻辣燙
- 快手菜
- 關注:6.56K次
用料
大蒜 | 4瓣 |
鹽 | 2克 |
芝麻醬 | 6勺 |
醬油 | 4克 |
雞粉 | 2克 |
辣椒油 | 3勺 |
麻椒 | 1勺 |
東北麻辣燙的做法
選擇自己喜歡的蔬菜 切好備用 同時鍋中燒水 蒜切碎 將所有調料混合拌勻備用
鍋內水開下入所有蔬菜燙熟 如果有喜歡往麻辣燙里加葷菜的朋友 應先將葷菜煮熟撈出 再煮素菜
蔬菜燙軟後撈出放入調好底料的碗中
鍋內加入自己喜歡的面 一般在我的家鄉 人們會選擇寬粉 細粉 冷麪 和刀削麪 但是因爲我本人在國外 這些東西挺難弄到的 就用方便麪對付了
面煮熟撈出
碗中倒入開水 水量剛好與食材持平就好
拌勻就可以開吃了 喜歡吃酸甜的朋友可以自己適量加糖醋
小貼士
方便麪只取麪餅 調料都不要
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/jiatingcai/kuaishoucai/o505j.html