超超超簡單又爽口的素菜小炒
- 快手菜
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夏天真的很容易沒胃口,天冷時給狗子做很多葷菜他都吃得津津有味,最近卻特別喜歡吃素菜🥬
這道素菜小炒材料靈活簡單,步驟很少,關鍵是清爽可口又非常健康,特別適合夏天☀️
用料
白玉菇 | 一把 |
香芹 | 一整根 |
木耳 | 10朵左右 |
荷蘭豆 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 一小塊 |
鹽 | 適量(炒菜的量 |
糖 | 適量 |
澱粉 | 適量(勾芡的量 |
雞精 | 適量 |
超超超簡單又爽口的素菜小炒的做法
材料如圖,這裏做出來就1人份,各位小夥伴請依照需求和喜好來調整。比如你喜歡吃蓮藕,也可以加點藕片,或者黃瓜啦、彩椒。總之一些比叫爽口的素菜!都可以
所有材料清洗乾淨,白玉菇掰開,芹菜去絲切小段,荷蘭豆去絲,胡蘿蔔切薄片。
另外用碗接點清水,鹽、糖、雞精、澱粉,調成一碗汁。
(平時炒菜放多少鹽和雞精就放多少,或者比平時多一點點,因爲這些菜都不吸湯汁)燒水,把食材下鍋焯水30秒撈出瀝乾
熱油,把焯水瀝乾的食材放入鍋中翻炒
翻炒一小會加入調好的汁,再稍翻炒,即可出鍋
放進便當就是這樣的啦!
小貼士
簡單到不用小貼士系列o(≧v≦)o!
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