烹調屋濰坊肉丸子
- 菜譜
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用料
| 豬肉 | 500g |
| 濃花椒水 | 半茶碗 |
| 濃蔥姜水 | 半茶碗 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 100g |
| 蛋 | 1個 |
濰坊肉丸子的做法
1肉攪粗餡或者小丁
2加花椒水攪拌上勁
3加蔥姜水攪拌上勁
4加醬油拌勻
5加澱粉鹽攪拌上勁
6團成球油炸
蒸熟
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用料
| 豬肉 | 500g |
| 濃花椒水 | 半茶碗 |
| 濃蔥姜水 | 半茶碗 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 100g |
| 蛋 | 1個 |
濰坊肉丸子的做法
1肉攪粗餡或者小丁
2加花椒水攪拌上勁
3加蔥姜水攪拌上勁
4加醬油拌勻
5加澱粉鹽攪拌上勁
6團成球油炸
蒸熟
