超級簡單易做滴炸薯條
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這款炸薯條簡單易做好吃,曾經試過很多方子覺得這個最好的!小夥伴趕緊做起來吧!
用料
大點的馬鈴薯 | 一斤左右 |
玉米澱粉 | 70克左右 |
色拉油 | 250克左右 |
鹽 | 少許 |
超級簡單易做滴炸薯條的做法
首先將馬鈴薯切成粗條狀,放入冷水裏沖洗一遍(防止土豆變黑),用篩子離水控幹水分大概15分鐘左右,再把薯條倒入一個盆裏把玉米澱粉加進去用筷子拌均勻
鍋裏倒入色拉油(油的分量基本能淹沒薯條就行),油溫燒製8成熱倒入裹好玉米澱粉的薯條炸至變硬變黃(火一直保持中大火,筷子觸碰有點硬硬的就趕緊翻面炸,如果軟軟的千萬不要觸碰薯條以免會斷,薯條硬了就改中小火炸至金黃)在鍋裏用筷子把黏連的薯條儘可能的分開
金黃的薯條炸好後用漏勺放入盤裏撒上少許的鹽,就可以享用了!
標籤:
炸薯條
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