烹調屋肉末燒豆泡
- 菜譜
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時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 肉末 | 100g |
| 油豆泡 | 200g |
| 食用油 | 15g |
| 蔥花 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 3g |
| 糖 | 5g |
| 水澱粉 | 30g |
肉末燒豆泡的做法
炒鍋燒熱，倒入油和蔥花爆香，倒入豬肉末炒制發白變色。
鍋中加入鹽、糖、水，豆泡，水的量和豆泡差不多齊平就可以
開中火燉煮15分鐘，讓豆泡吸飽味道。湯汁收濃，就可以出鍋了。
小貼士
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