【藍莓芋頭泥】

自己種的【芋頭】，安全又放心——綠色食品，也是這個季節的營養食材。總是蒸着吃“厭”了，就琢磨多種吃法。【藍莓芋頭泥】即簡單又時尚的美味吃法。很受年輕人的青睞。

用料  

【藍莓芋頭泥】的做法  

1. 新鮮的芋頭洗淨。

2. 切小塊上開水鍋蒸熟。

3. 蒸熟後取出去皮。

4. 搗碎加入適量的牛奶和糖搗成細膩的芋頭泥。

5. 準備藍莓醬備用

6. 裝在盤中抹成半圓形，澆上帶藍莓果肉的藍莓醬。時尚的美味【藍莓芋頭泥】就OK啦！

小貼士

清洗芋頭只需要洗乾淨就行，不要去芋頭外皮，會使皮膚過敏“癢”。去皮蒸，蒸出的芋頭會黃。蒸好去皮，芋頭是白顏色的。