春日五彩小炒
- 菜譜
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五顏六色,一看就很有食慾,寶貝們最愛的一道菜
忘拍成品圖了,大夥兒湊合看吧😊
用料
豬肉 | 少量 |
鮮百合 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 半根 |
豌豆 | 適量 |
生薑 | 少量 |
鹽 | 適量 |
春日五彩小炒的做法
1、首先將玉米剝粒,胡蘿蔔切小丁,鮮百合清洗後浸泡10分鐘,豬肉洗淨剁末,放入嫩肉粉、料酒、少量薑末、生抽醃放20分鐘;
2、再將鍋中燒開水,依次放入胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆放入開水中稍煮片刻,撈起放入冷水中;
3、熱鍋,放適量油,放入肉末煸炒,待肉末變色後,放入胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆翻炒下放適量鹽即可起鍋。
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