陝西面花
- 菜譜
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用料
麪粉 | 克 |
鹽 | 適量 |
辣椒麪 | 適量 |
酵母 | 適量 |
各種小工具啦😄 |
陝西面花的做法
陝西面花盛行於陝北和關中,是廣泛流傳於民間的風俗禮饃,也是極高的藝術品。每逢婚喪嫁娶,年節慶典,當地人製作出各種各樣造型別致的花饃,可陳列可食用,是極具地方特色的藝術品。
今年清明,媽媽手腕做了個小手術,做不了掃墓用的花饃了,打算出去買。沒出嫁前,無數次見過媽媽捏花饃,心靈手巧的我當然得攬這瓷器活嘍,嘿嘿!
我是新手,第一次做,給自己留個紀念啦😄給家人食用的花饃。一般給男人做小豬、老虎等;給女人做花朵、蝴蝶、小鳥等;給小孩子做除了上述小動物外還可以做書本,筆等。
每個花饃的造型都蘊含着製作者對家人美好的期望。這是給我兩歲的小侄兒做的,Q版小魚兒🐠
這是給我一歲小外甥做的小老虎。
全家人的花饃!
雖技藝拙劣,也是希望節日的傳承不丟不變,希望家人幸福安康!
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