隨心水果派

它本來是個熱帶水果派，看到家裏獼猴桃太多了，於是臨時改了主意，熱的獼猴桃真是好吃！所以這個形狀的派可以隨心堆放各種自己喜歡的水果，還不需要模具！
派層香酥、獼猴桃香甜，口感豐富極了。好吃又簡單，完全沒有技術門檻，拿來做下午茶，或是作爲早餐都很棒。

用料  

隨心水果派的做法  

1. 1.冷藏黃油切小塊，加入筋粉、糖粉。

2. 用手搓成顆粒狀。

3. 加入全蛋液

4. 用手揉成團，包保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

5. 取出麪糰放在兩張油紙中間，用擀麪杖擀成直徑30，厚度3mm的圓形。

6. 用刀把麪糰周圍修整齊

7. 第一層先放入碎的，不好看的獼猴桃，邊緣留出5cm左右。

8. 第二層碼入獼猴桃片

9. 中間空隙的地方放滿獼猴桃。

10. 依次摺疊麪糰邊緣。

11. 摺疊的邊緣刷上全蛋液，並且撒上白芝麻。

12. 連油紙一起放入烤盤，入烤箱中下層，180度烤20分鐘左右，直到派皮上色。

13. 成品