蘋果派(餛飩皮版)
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每次包餛飩多少都會有些剩餘,多餘的皮子可以用來做這個蘋果派。
用料
餛飩皮 | 隨意 |
蘋果 | 1個 |
糖 | 10克 |
澱粉 | 3勺 |
椰子油 | 隨意 |
奶粉 | 兩勺 |
蘋果派(餛飩皮版)的做法
1.包餛飩剩的皮子若干,另一邊碗裏放入澱粉加水勾芡備用。
2.蘋果切碎,起鍋入椰子油,放入蘋果碎、糖(不喜歡吃甜可以不放糖)、奶粉翻炒,再加入澱粉水翻炒盛出冷卻,將蘋果餡包入餛飩皮,四周沾水將皮包緊。
3.可以用叉子按緊皮子邊出型,我懶,沒壓幾個就不弄了,哈哈😄
4.電餅鐺刷椰子油,入鍋煎。
5.煎熟盛盤。
小貼士
1.皮子在包的時候,四周邊都要沾水哈,不然包不緊,煎炸的時候容易漏餡哈。
2.糖可視情況放,有的人不喜歡吃那麼甜的就少放或不放哦~
3.這個點心所用的材料都是比較隨意的,不需要刻意去稱克數,完全根據你的口味,比如喜歡吃甜的就多放些糖,喜歡多油的就多放些油,或者直接油炸也可以的哈~
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