萬能醬料,可蒸海鮮也可燒烤用
- 醬
- 關注:8.95K次
只從蒸了生蠔用了這醬之後,一份不可收拾,幾乎所有要有蘸料的都用這個。今天要去燒烤,烤魚、蝦、茄子、金針菇就打算用這個醬料,一早就起來準備好
用料
鹽 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蒜 | 4-5個 |
醋 | 適量 |
辣椒 | 按自己口味放,不吃辣可不放 |
油 | 200克 |
香油 | 適量勺 |
黑胡椒 | 適量 |
萬能醬料,可蒸海鮮也可燒烤用的做法
蒜和辣椒切好備用(蒜用菜刀拍很快就能脫皮),所有材料放好備用
油燒熱
先下蒜和辣椒,炒片刻,轉小火
下芝麻和其他調料,燒至微微變色關火
關火後用餘溫再炒片刻即成
昨晚醃的雞中翅和雞胸肉,今天燒烤用
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh/difangxiaochi/jiang/k7k1w.html