超超超快手 零卡糖 豆乳乳酪卡士達醬 減脂三明治夾餡兒
- 醬
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成品約200克
用料
蛋黃 | 1個約19克 |
豆漿 | 120克 |
零卡糖 | 25克 |
海鹽 | 1克 |
低筋粉 | 20克 |
奶油奶酪 | 50克 |
超超超快手 零卡糖 豆乳乳酪卡士達醬 減脂三明治夾餡兒的做法
除奶酪外所有材料混合在一起攪拌均勻
過篩至不粘鍋
中火加熱,底部開始凝固轉小火,不停攪拌,以免糊底,晾涼至手溫
奶油奶酪隔水加熱攪拌順滑
放入步驟3的麪糊
攪拌均勻
小貼士
豆漿20克豆子300ml水破壁機打的,可用豆漿粉30克加200ml水沖泡。
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