冬日極簡清淡雜燴湯

隨手拿現有材料煮的湯，配吐司當晚飯，結果相當鮮美吶～雖然端不上臺面，這樣原味的探索也是日後領悟進階的基礎吧！~_~

用料  

冬日極簡清淡雜燴湯的做法  

1. 按平時水煮雞腿的習慣，先去皮冷水煮沸撇浮末

2. 土豆絲瓜蘿蔔削皮洗淨，切滾刀塊

3. 將雞腿及蔬菜塊們放入冷水鍋

4. 大火煮沸，轉小火。然後去寫作業了…

5. 大概一個多小時蘿蔔開始變透明，加鹽加鹽加鹽。接近兩小時後關火完成。蘿蔔絲瓜全透明已入味，土豆剛開始變軟糯保留原味，雞肉不柴不爛正嫩，湯很鮮美吶～

小貼士

果然都是適合燉湯的好材料！～