堪比肯德基還好吃的炸雞翅，翅根類

2022-2-7南京大雪

娃娃玩了一天的愜意的雪，洗了一個熱水澡，美美的睡了一覺！

醒來立馬吃到嘎嘣脆的外焦裏嫩比肯德基還好吃的炸雞！（娃娃的原話）

油膩膩的小嘴如抹了蜜的說謝謝媽咪，媽咪做的太好吃啦！

簡單而幸福的生活日常！

用料  

堪比肯德基還好吃的炸雞翅，翅根類的做法  

1. 提前醃製雞翅類：
   雞翅雞翅根清水浸泡乾淨，晾乾水份，少許料酒，少許醬油，少許鹽，少許糖，我喜歡用椒鹽進行醃製（也可以孜然粉，十三香）！
   本次我是提前一晚醃製好放冰箱冷藏！

2. 我家娃娃特別喜歡外焦裏嫩的嘎嘣脆一層層脆皮，所以我一共裹了三層均勻面粉（一般二層即可以），每次裹麪粉步驟間隔8分鐘左右靜置！

3. 油鍋加熱，放入雙面炸金黃即可！表面完全不會掉一絲絲的麪粉碎！吃過的都說比肯德基的好吃太多，經濟實惠，乾淨衛生！全家人都愛的嘎嘣脆脆皮的口感！

4. 嘎嘣脆好吃唉

小貼士

醃製
麪粉包裹
油鍋炸金黃