紅燴什蔬肉丸飯
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有幸收到了好侍調料和聖誕模具,和女兒一起做的聖誕晚餐。聖誕老人🎅是女兒做的,好侍調料美味,操作簡單,快捷。
用料
土豆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
米飯 | 一碗 |
西蘭花 | 幾朵 |
洋蔥 | 一小塊 |
鹽 | 少許 |
好侍紅燴料 | 一盒 |
口蘑 | 兩個 |
豬肉汆丸子 | 少許 |
油 | 少許 |
紅燴什蔬肉丸飯的做法
準備所有材料,土豆,胡蘿蔔,口蘑,元蔥都切塊,西蘭花焯水。小肉丸是我提前做的豬肉汆丸子。
鍋中放少許油,把除了西蘭花和丸子外所有食材放鍋裏煸炒.
加水,燒開燉熟。
女兒做聖誕老人,聖誕老人食材有米飯,香腸,胡蘿蔔,海苔,雞蛋皮。
鍋裏菜燉熟加好侍紅燴料和肉丸子,煮到濃稠出鍋。
女兒成品,麋鹿米飯加老抽醬油。
出鍋裝盤,美味,開吃。
小貼士
豬肉汆丸子做法,豬絞肉少許,三肥七痩。一個雞蛋的蛋清打起泡,放入肉餡,鹽,蠔油,姜,蔥,十三香,雞精,料酒,和均,朝一個方向上勁,鍋裏放水,用手擠出一個丸子,溫水下丸子,丸子漂上來就熟了,不要煮時間長。
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