超快開生蠔(無開蠔刀)
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作死買了10斤有殼生蠔,網上搜了各種辦法半個小時開了五個,我就不開心了,冷靜的覆盤了下,其實只要有一條逢讓我把小刀伸進去割開帶子(我也不知道叫撒,就是兩個生蠔殼連接的肉),就很好開了,那麼問題的關鍵就是怎麼搞個逢……
用料
廚房剪刀 | 1把 |
薄的小刀 | 1把 |
生蠔 | 隨你 |
超快開生蠔(無開蠔刀)的做法
找到生蠔薄弱的邊緣,使勁敲它,差不多敲3.4次,你就能得到一個逢
一條縫
把小刀伸進去割開裏面的阻礙物(就是連接兩片殼的肉)
割開了以後,你會發現它鬆懈了下來,接下來掰開就行了
爲了錄視屏,腳踩生蠔,手持剪刀……
小貼士
開完沖洗下,可能會有敲碎的渣渣,沒有廚房剪刀的話,也不要緊,請找一切可以把它搞個縫的辦法
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