烹調屋東菱麪包機做蔓越莓麪包
- 麪包機食譜
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第三次。終於。算看到了曙光～
用料
| 高筋麪粉 | 160克 |
| 黃油 | 35克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 75克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 3克 |
| 蔓越莓 若干 | |
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 雞蛋 | 1個 |
東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法
將以上材料全部(除黃油)按順序(先液體後固體)倒入，鹽和糖放對角，酵母不能接觸液體，鹽等。奶粉，高低筋麪粉全部倒入後挖洞倒入酵母。選擇和麪模式10分鐘關閉
將液化的黃油和蔓越莓加入繼續和麪5分鐘結束。重新選模式1普通麪包，燒色淺，750g，啓動不用管了，倒計時還有15分鐘時關閉電源。上圖爲普通模式還剩下30分鐘時所拍。
![東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第2張]( "東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第2張")
還剩下20分鐘時結束，主要是怕麪包太硬
![東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第3張]( "東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第3張")
只能說超級鬆軟哈哈哈哈
![東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第4張]( "東菱麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第4張")
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