烹調屋啤酒煮雞翅
- 家常菜
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這道〔啤酒煮雞翅〕是需要把握火候的菜，琢磨透做菜的道理也就明白了婚姻的道理。
用料
| 雞翅 | 10個 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 少許 |
| 生薑 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
啤酒煮雞翅的做法
雞翅放沸水裏煮1分鐘撈起，在涼水裏泡10分鐘
將雞翅、啤酒、八角、生薑一起放鍋裏，加入老抽、冰糖，大火燒開，轉小火煮15分鐘
鍋蓋開啟，火調到最大，大火燒3-5分鐘，待鍋裏的汁變稠即可起鍋
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