香辣裏脊
- 菜譜
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用料
裏脊 | 適量 |
燒烤粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生粉 | 適量 |
麪包屑 | 適量 |
洋蔥 | 一點 |
老乾媽 | 2勺 |
小米辣 | 2個 |
蔥 | 1根 |
白糖 | 少許 |
香辣裏脊的做法
加黑胡椒粉(1勺)、燒烤粉或燒烤醬(2)、鹽(1)、蛋清醃製裏脊肉15分鐘。
將肉絲裹上生粉以及麪包屑(我暫時沒有),炸成結個樣子
依次放入:橄欖油,蔥小米辣,洋蔥,老乾媽(少放老乾媽裏的辣油),炒得幹一點
倒入炸好的裏脊炒一會,撒入孜然粉燒烤粉(友加燒烤粉)炒一會,最後撒少許白糖
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