超級嫩的空心菜吃法

來重慶以後，特別喜歡吃空心菜。重慶的空心菜特別好吃，和北京的不一樣，更脆杆也更長，看着更粗。大部分時間我們都是用來清炒或者蒜泥，今天我加了一個肉末更好吃呢，有菜有肉，同時滿足了素食者和肉食者的需求。而且切的短短的這樣，孩子吃進去也很容易。
食材：空心菜，豬肉末，彩椒少許，蒜末

做法：
1、空心菜切碎，彩椒切丁，蒜切末
2、豬肉末下鍋炒散，加少許胡椒粉和醬油
3、空心菜入鍋快速翻炒，稍微塌一點就加入彩椒。翻炒一下放鹽，加蒜末，出鍋。

用料  

超級嫩的空心菜吃法的做法  

1. 空心菜、彩椒洗淨備用

2. 空心菜切碎

3. 彩椒切丁，蒜切末

4. 豬肉末炒散，加少許胡椒粉醬油調味

5. 倒入空心菜，大火炒到稍微有一點塌

6. 倒入彩椒，翻炒均勻，加入鹽，蒜末即可

7. 可以開吃了

8. 爽脆的菜很好吃😋

9. 絕對好吃的快手菜哦