烹調屋100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖
- 菜譜
- 關注：2.57W次
搬運自幸福的眼淚，自己做個記錄
用料
| 酸奶 | 50克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 鹽 | 4克 |
| 糖 | 15-30克 |
| 幹酵母 | 2.5克 |
| 黃油 | 12克 |
100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法
先揉中種麪糰，室溫發酵0.5-1小時，放入冰箱冷藏發酵8-12小時
![100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第2張]( "100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第2張")
加入剩餘材料揉麪至手套膜，整形發酵。
![100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第3張]( "100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第3張")
烤完晾涼切片
![100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第4張]( "100%中種法純奶吐司！無蛋、少油、少糖的做法步驟圖 第4張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/jiatingcai/caipu/284nmr.html
