烹调屋清蒸三眼蟹
- 蒸
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用料
| 三眼蟹 | 五只 |
| 姜 | 尽量多片 |
| 香醋 | 少量 |
| 蒜 | 几片 |
| 生抽 | 丁点儿 |
| 小米辣 | 量力而行 |
| 芥末 | 各人喜好 |
清蒸三眼蟹的做法
冷水冲解冻，不要泡
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剪掉皮筋，冲洗干净
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切姜片垫盘。装蟹
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水烧开再蒸，大火🔥五分钟
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出锅，有没有很美！
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醋，生抽少量，姜，蒜，小米辣，芥末。看各人喜好调制沾碟
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鲜美的肉肉
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美味的红膏
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