酸梅鳗鱼蒸
- 蒸
- 关注:5.69K次
潮汕特色做法,老妈拿手菜,酸酸的,超好吃
用料
鳗鱼 | 条 |
酸梅 | 3-4颗 |
盐 | |
淀粉 |
酸梅鳗鱼蒸的做法
鳗鱼切片洗净,均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀,把酸梅捏碎,铺鱼片上。水开,大火蒸五分钟,中火蒸不超过十分钟。完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/o24y6.html
潮汕特色做法,老妈拿手菜,酸酸的,超好吃
用料
鳗鱼 | 条 |
酸梅 | 3-4颗 |
盐 | |
淀粉 |
酸梅鳗鱼蒸的做法
鳗鱼切片洗净,均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀,把酸梅捏碎,铺鱼片上。水开,大火蒸五分钟,中火蒸不超过十分钟。完成。