蒸韭菜丸子
- 蒸
- 关注:2.37W次
封面图是在酒店吃的饺子两吃,那个韭菜丸子第一次吃到,回来自己试着做了下,Q弹好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4克 |
土豆淀粉 | 适量克 |
韭菜 | 500克 |
面粉 | 适量克 |
蒸韭菜丸子的做法
这是土豆淀粉
1 .韭菜切碎加点盐。
2 .打入一个鸡蛋。
3.加入土豆淀粉和适量的面,比例为二比1一,因为要看起来晶莹剔透。(试过纯土豆淀粉,有点太过Q弹,加点面粉中和下更好吃)
4.揉成丸子状
5.上蒸锅蒸最多20分钟
6.蒸好蘸醋辣子汁(也可自己搞点调味料)吃晶莹剔透,Q弹好吃,仿佛在吃零食
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/ngjw1r.html