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汕尾特色菜的做法食谱

汕尾特色菜的做法和图解 好吃的汕尾特色菜家常做法

  • 汕尾特色菜

  • 用料瘦肉100克虾仁少量鱿鱼少量白菜一棵花生米少量汕尾特色菜的做法步骤一：鲜虾去壳切粒，猪肉和萝卜干切粒，花生压碎，鱿干剪丝，粘米粉备用步骤二：粘米粉加入凉白开，水量适当，直到浆液不稠不清最适当步骤三：除了白菜其他材料爆香步骤四：炒好的材料起锅，锅内倒入开水，烧开步骤五：沿锅边...
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潮汕特色鱼的做法和图解 好吃的潮汕特色鱼家常做法

  • 潮汕特色鱼

  • 每次去老妈家吃饭，都能学到一种新菜！用料鲈鱼1条食用油适量盐适量蒜蓉适量姜丝适量辣椒适量酱油适量芹菜适量潮汕特色鱼的做法鱼切成两半，洗净。加入油与盐，上锅蒸熟（时间视鱼的厚度自己把握，水开后10分钟左右）。出锅后铺上芹菜，待用！干锅放油，酱油，蒜蓉，姜丝，辣椒，以及蒸鱼汤汁。此步...
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大潮汕特色菜——苦笋煲的做法步骤及图解,美味正宗的大潮汕特色菜——苦笋煲做法

  • 大潮汕特色菜——苦笋煲

  • 大潮汕特色菜用料苦笋五花肉酸菜（咸菜也行）大潮汕特色菜——苦笋煲的做法把苦笋切成薄片状，或者条状也行。灼一下热水。五花肉下锅爆炒至出油，加入苦笋一起翻炒几分钟。加水至没过苦笋，酸菜，放入砂锅小火慢炖。可以加入各种调料。喜欢软一点就煮久一点，大概有半个小时。好吃到爆...
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简单易学的简单特色汕尾卷粿美食做法

  • 简单特色汕尾卷粿

  • 作为汕尾人特别爱吃面卷粿是我在陆丰市东海那边必吃品靠海吃海鲜学着自己做调料就耗油跟酱油另外有一瓶自制的虾仁烤肉酱最后要盛盘才下美滋滋一点都不腻有海鲜的提鲜用料卷粿一斤包菜切丝个文蛤十个香葱一撮蒜五六瓣番薯粉少量自制虾仁烤肉酱一勺简单特色汕尾卷粿的做法...
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简单易学的汕尾特色鳗鱼粥美食做法

  • 汕尾特色鳗鱼粥

  • 本地麻鱼（鳗鱼）粥，追求颗粒分明的口感，所以用的米饭，煮开了就加冷水，再次沸腾再加冷水，保持米饭的颗粒感。用料鳗鱼半斤米饭2碗葱2根盐15克天津冬菜30克汕尾特色鳗鱼粥的做法先片好鳗鱼段。切成条状。冬菜剁碎。水煮开，加鳗鱼片和冬菜。加米饭，再次沸腾就再加点冷水。这样“沸腾+...
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潮汕特色菜 大菜煲好吃的烹饪方法 潮汕特色菜 大菜煲的地道做法和步骤

  • 潮汕特色菜 大菜煲

  • 12月份的大菜最当时（大芥菜），实属时令蔬菜，大菜可以腌制咸菜，也是潮汕人，喜欢吃的咸菜，大菜本身有点微苦，比较寒凉，要搭配香菇，虾米，干贝，五花肉，姜，蒜，可以做成煲，暖暖的一锅端，很适合冬天这天气！用料大菜1颗虾米适量干贝几粒五花肉150克姜4片大蒜（蒜白）几瓣鱼露1勺鸡精1小勺香菇4朵油适量潮...
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潮汕特色--菜脯蛋的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色--菜脯蛋做法

  • 潮汕特色--菜脯蛋

  • 地地道道的吃货一枚😂这道菜很简单，新手都可以完胜哦‼️想知道怎么做吗❓往下看吧⬇️⬇️⬇️用料鸡蛋3只萝卜干（菜脯）适量葱花适量食用油适量潮汕特色--菜脯蛋的做法将鸡蛋打散在容器里，加入萝卜干、葱花‼️搅匀（因为萝卜干有咸味，所以不需要加盐，喜欢吃咸香点的可以酌情添加😄）热锅，下...
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潮汕特色的做法和图解 好吃的潮汕特色家常做法

  • 潮汕特色

  • 用料潮汕地区特色菜潮汕特色的做法【揭阳埔田竹笋】鸭肉笋汤笋炒粿条...
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潮汕特色粽的做法和图解 好吃的潮汕特色粽家常做法

  • 潮汕特色粽

  • 就因为昨天看到一条很合意的五花肉，成就了今天十出个粽子，哈[捂脸]用料糯米750克香菇十朵咸蛋黄十个五层五花肉500克五香粉适量勺盐适量克粽叶四十片花生适量莲子适量潮汕特色粽的做法糯米加少许绿豆三四小时，沥干后加油，盐，五香粉炒半熟备用五花肉切厚片，适量白糖腌制一夜，第二...
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简单易学的层糕粿—汕尾特色美食做法

  • 层糕粿—汕尾特色

  • 外面买的感觉料好少，吃起来就一般般用料粘米粉300克本地番薯粉50g盐3克水1100克虾仁250克香菇🔟朵花生100克五花肉200克鱿脯1只（大只）炸芋头适量猪油适量克层糕粿—汕尾特色的做法提前把虾鱿鱼香菇花生五花肉切细爆香注意点蒜油，加入生抽蚝油作为调味对不起大家我就没照片！反...
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汕尾特色菜：妮阿鸡：花肉咸优鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的汕尾特色菜：妮阿鸡：花肉咸优鱼饼做法
汕尾海丰特色云吞！的做法步骤及图解,美味正宗的汕尾海丰特色云吞！做法

  • 汕尾海丰特色云吞！

  • 本人用来自己记录的，怕忘记，但是味道真的好吃😋用料馄饨皮张猪肉克比目鱼粉，冬菜，白胡椒，酱油，鸡精，一点十三香、蚝油、生粉汕尾海丰特色云吞！的做法猪肉用比目鱼粉，冬菜，白胡椒，酱油，鸡精，一点十三香、蚝油、生粉腌制半天就可以包制啦。...
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简单易学的汕尾特色广式肠粉美食做法

  • 汕尾特色广式肠粉

  • 出门在外，要吃到家长味道的肠粉真的是太难了！外面的肠粉有！但是都吃不出那个味道！那么自己做吧！出去找吃的，也是要大半小时！自己做10分钟就搞定了！用料粘米粉100克澄粉60克玉米淀粉20克鸡蛋3个新鲜虾或者虾干一把鱿鱼干一把猪肉一块汕尾特色广式肠粉的做法准备好这三种粉！分别加入...
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汕尾菜茶的详细做法大全,简单又营养的汕尾菜茶做法

  • 汕尾菜茶

  • 汕尾菜茶是广东汕尾地区特有的，每年初十至正月十六，几乎每家每户都会炒，叫开灯菜茶。当然，平时也可以炒来吃…用料青菜（4-5种）冬菇腊肠玉米粒蒜苗鱿鱼丝粉丝汕尾菜茶的做法这是所有的材料，青菜可以根据自己的喜爱，什么青菜都可以。先把冬菇和腊肠炒香再加入玉米粒然后再加蒜苗，再...
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河豚鱼干猪脚汕尾特色菜家庭版乖脯猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的河豚鱼干猪脚汕尾特色菜家庭版乖脯猪脚做法

  • 河豚鱼干猪脚汕尾特色菜家庭版乖脯猪脚

  • 汕尾特色菜河豚鱼干猪脚。汕尾用语：乖脯猪脚用料料酒随意盐随意蒜独蒜2粒蚝油随意柱侯酱随意河豚鱼干3只猪脚2斤多点河豚鱼干猪脚汕尾特色菜家庭版乖脯猪脚的做法把鱼干用水冲一下，放进煮开的水煮3-4分钟把河豚鱼干的鱼鳃和黑膜扣干净，不然就要等着上帝的招唤哦呵呵😜所以一...
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潮汕特色小菜--麻叶的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色小菜--麻叶做法

  • 潮汕特色小菜--麻叶

  • 在珠海十几年了，一直吃不到正宗的潮汕麻叶，有的都是一些老掉牙，又难吃的麻叶！某天买菜居然发现东咀市场有卖，立马买一大袋回来慢慢吃！！！用料麻叶500克盐一大半汤勺大蒜一大个普宁豆酱一汤勺鸡精适量油适量沙茶酱（可不放）适量小米辣2个潮汕特色小菜--麻叶的做法麻烦摘去枝，留下叶子，洗...
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汕尾海丰特色咸薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的汕尾海丰特色咸薄饼做法

  • 汕尾海丰特色咸薄饼

  • 咸薄饼，在老家一般在清明节前后各家都回包来吃的。平时也有人卖饼皮，但就是很少。小时候特喜欢吃，出门在外后每天都盼着回家能吃上它！这是前几次自己第一次做的，没步骤图就将就着看吧，是真的好吃用料韭菜适量豆芽适量包菜适量洋葱半个一个（再说适量怕被打）虾喜欢吃虾就越多越好瘦...
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潮汕特色菜——芡实煲的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色菜——芡实煲做法

  • 潮汕特色菜——芡实煲

  • 芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。芡实煲是潮汕特色的宴客菜。用料芡实250克芋头适量红萝卜半根玉米1根潮汕特色菜——芡实煲的做法...
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反沙香芋/潮汕特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的反沙香芋/潮汕特色菜做法

  • 反沙香芋/潮汕特色菜

  • 香脆甜/幸福甜蜜/厨艺/艺术生活...用料芋头1个水1勺白糖1勺油100克以上玉米淀粉20克反沙香芋/潮汕特色菜的做法荔浦芋头一个，切成长条下锅焯水一分钟，沥干后在其表面拍上玉米淀粉，5成油温下锅炸至金黄色捞出沥干，一勺清水，一勺白糖开中大火先把糖熬制融化，这步很关键/当锅中冒...
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咸厚刀鱼粒炒饭：汕尾特色炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的咸厚刀鱼粒炒饭：汕尾特色炒饭做法

  • 咸厚刀鱼粒炒饭：汕尾特色炒饭

  • 用料米饭一大锅碗鸡蛋2个盐少许克咸厚刀鱼粒少许汕尾本港尤鱼干少许汕尾本港虾干少许葱少许咸厚刀鱼粒炒饭：汕尾特色炒饭的做法材料准备好，每样炒一下虾干炒一下尤鱼干炒一下咸鱼粒炒一下瘦肉炒一下完成汕尾船晒厚刀鱼干，30几元一斤，一条2-3斤可以吃上一年😊小贴士咸厚刀鱼要...
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特色咸年糕汕尾年特产水糍（咸）的做法步骤及图解,美味正宗的特色咸年糕汕尾年特产水糍（咸）做法

  • 特色咸年糕汕尾年特产水糍（咸）

  • 这个水糍，是汕尾本地特有的特产，和其他地区的年糕是异曲同工的，按照这个菜配其他地区的年糕应该也是很好吃；水磁在本地只有在冬季糯米收成之后，蒸熟，揉搓后抹上蜂蜡，泡在水里保存，过年走亲戚拜年都会拎2对去，一般在初10这天才会开始食用，据说是补天穿，一般有甜口和咸口两种口味用料...
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汕尾菜茶的做法和图解 好吃的汕尾菜茶家常做法

  • 汕尾菜茶

  • 老公汕尾我揭阳。第一次去家婆家里，就吃到这个地道小吃。菜茶准备的东西比较多，家婆平时忙，老公说他十年没吃过老妈的菜茶了，带女朋友回家才有这待遇哈哈用料猪筒骨一个油菜芯4、5棵荷兰豆一小把菠菜4、5棵干鱿鱼2小只干虾20只腊肠2条玉米粒半个蒜苗3根粉丝1把胡椒粒1矿泉水...
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潮汕特色韭菜炒猪红的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色韭菜炒猪红做法

  • 潮汕特色韭菜炒猪红

  • 因为是做完才想起来要分享下，所以细节图忘记拍了，因为是第一次分享食谱，所以略显生疏哈哈哈，大家多多见谅，春天的季节来一份这样的韭菜炒猪红，大人小孩都可以吃呀，补血补铁还清肺哦用料猪红500克姜2片盐适量猪红500克韭菜适量瘦肉适量胡椒粉适量潮汕特色韭菜炒猪红的做法凉水下...
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潮汕特色小菜--青咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色小菜--青咸菜做法

  • 潮汕特色小菜--青咸菜

  • 青咸菜在潮汕是很出名的，配白粥非常爽口。味道非常独特！用料大芥菜心500克小米椒3个盐20克糖10克姜姜一块大蒜一头凉白开适量盐（去涩水用）适量潮汕特色小菜--青咸菜的做法包心芥菜洗干净晾干水分晾干后切条，撒上盐静置半天出涩水，同时煮一锅开水放凉待用老南姜洗净晾干后用图片...
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汕尾特产-简易版菜茶的做法步骤及图解,美味正宗的汕尾特产-简易版菜茶做法

  • 汕尾特产-简易版菜茶

  • 家乡特产菜茶，一道美味且有乡味的特产，每每想家时，总会想到家乡的这道美食-菜茶。其实在外面也可以做简易版的，解解馋。材料简单，主要也只是一个人做一个人吃的，多人可以增加材料。用料菜心200克玉米半条芹菜葱蒜香菜少许瘦肉150克虾干25克鱿鱼干两个香菇四个料酒少许蚝油少许...
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