烹调屋手撕蒸茄子
- 蒸
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用料
| 茄子 | 3个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 橄榄油 | 少量 |
手撕蒸茄子的做法
将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。
![手撕蒸茄子的做法步骤图，手撕蒸茄子怎么做好吃 第2张]( "手撕蒸茄子的做法步骤图，手撕蒸茄子怎么做好吃 第2张")
锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。
![手撕蒸茄子的做法步骤图，手撕蒸茄子怎么做好吃 第3张]( "手撕蒸茄子的做法步骤图，手撕蒸茄子怎么做好吃 第3张")
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用料
| 茄子 | 3个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 橄榄油 | 少量 |
手撕蒸茄子的做法
将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。
锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。
