补铁补钙棉花蒸蛋糕
- 蒸
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用料
菠菜油菜汁 | 65克 |
低粉 | 90克 |
母婴油 | 50克 |
白糖 | 60克 |
鸡蛋 | 5个 |
补铁补钙棉花蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,蛋黄+低粉+菜汁+油+20克糖搅至无颗粒
蛋清滴柠檬汁加40克糖打发至小尖角,蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入模具震出气泡蒸25分钟
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