烹调屋好姨焖牛腩
- 焖
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妈妈牌的焖牛腩，记录一下，凑合先着看吧。香料用量总是不知道，看手感或者去市场，卖香料的人会配的。
用料
| 牛腩 | 克 |
| 陈皮 | 片 |
| 八角 | |
| 茴香 | |
| 小茴 | |
| 草果 | |
| 沙姜 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 黄糖 | |
| 白酒 | |
| 酱油 |
好姨焖牛腩的做法
牛腩切块，热水下锅煮一下出血水
![好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第2张]( "好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第2张")
热锅下油，放姜和全部香料炒香，下黄糖和牛腩，炒糖色
![好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第3张]( "好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第3张")
加水，加酱油，焖至软
![好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第4张]( "好姨焖牛腩的做法步骤图，好姨焖牛腩怎么做好吃 第4张")
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妈妈牌的焖牛腩，记录一下，凑合先着看吧。香料用量总是不知道，看手感或者去市场，卖香料的人会配的。
用料
| 牛腩 | 克 |
| 陈皮 | 片 |
| 八角 | |
| 茴香 | |
| 小茴 | |
| 草果 | |
| 沙姜 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 黄糖 | |
| 白酒 | |
| 酱油 |
好姨焖牛腩的做法
牛腩切块，热水下锅煮一下出血水
热锅下油，放姜和全部香料炒香，下黄糖和牛腩，炒糖色
加水，加酱油，焖至软
