- 用料鸡蛋1个酵母克面包简介的做法如何判断面团醒发?1.手感:面团蓬松至柔软时,表皮膜成半透明状,手指挤压面团边缘,观察压痕是否回弹,若回弹表示面团醒发成熟。不回弹也不下落表示醒发过度2.体积:膨胀到成品80%,剩下20%由烘烤完成。面团成熟,体积是醒发前的2.5倍。如何判断烘烤成熟...
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- 可能不少人觉得我们吃的龙虾品种主要就分波士顿龙虾和澳洲龙虾两种,把有钳子的都称为波龙,把没钳子有长须的都称为澳龙。但事实上,一来波龙不属于龙虾;二来澳龙只是龙虾中的一种,市面上的龙虾其实有很多不一样的种类。今天在这里我们把市场上能见到的一些龙虾品种给大家做一个...
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- 借记卡简介用料借记卡简介借记卡简介的做法借记卡简介借记卡简介借记卡简介借记卡简介...
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- 用料咖啡杯咖啡介绍的做法1...
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- 巴盟人常吃的山药介介家的味道~用料盐适量味极鲜半勺味精少量土豆1个西红柿1个葱蒜适量十三香适量(可不用)山药介介的做法土豆切条,尽量细一点,因为是手切,应该不会很细。西红柿切块备用倒入适量油,好了之后放入葱蒜爆香。放入切好的土豆,翻炒三分钟后放入适量味极鲜、十三香、...
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- 因新鲜土鸡蛋断供,最终选择网购可生食有机鸡蛋,对于时间紧张又想简单快速好好吃餐饭的伙伴们而言,优质鸡蛋实在太重要了。[色]这个菜谱不是某个菜谱的详解,而是配合碳水罗列了几个简单方便的。很多想减肥的人拒绝吃碳水,但当你在饿的时候吃到适量的健康的碳水时有没有觉得特舒...
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- 面包有很多的品种,大多数中国家庭都喜欢吃这种软质面包,口感松软。当然想做出这种组织松软的面包,对于新手来说有很大难度的,面包的主要工艺是揉面和发酵,能掌握这两种工艺基本能做出口感比较不错的面包。面团的湿度要够,最少65%的湿性材料,湿性材料指的是水,牛奶,鸡蛋之类的,牛奶...
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- 金龙鱼多用途面粉是高筋面。依据蛋白质含量高低,面粉可分为高筋粉(>30%)、中筋粉(>24%,<30%)、低筋粉(<24%)三个级别;其中高筋粉:宜做面包、起酥点心、泡夫点心等烘焙类产品;中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等;低筋粉通常用来制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。用料扩展资...
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- 朋友送了一堆湖蟹,个头很小,几十只吧。还未到大闸蟹的季节,却也满是口水了。思前想后对于这些小个子的螃蟹始终不知道拿来做什么。巧在夜市档口遇一宁波人,吃饭说起,他给了一个做醉蟹的建议。网上也寻了几个方子拼拼凑凑,也算是做了出来。不过成品有些搞笑,成了无腿的面包虫。而...
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- 转了一圈下厨房,居然没有这个菜包的菜谱,全都是面粉的包子。好吧,我来创建一个。这个包子超好吃,从小吃到大,我们这边过节,或者来客,都经常包这个来吃。可以当小吃,也可以当主食,吃过一次都不会忘记的。相信我,真的是超好吃的!!!用料糯米粉700克粘米粉300克白萝卜一个(约两斤重)干木耳50...
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- 用料嗯介绍的做法剪视频...
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- 遇见FitNow抱团健身,减脂增肌营,新一期8/19开始招生,可以进群围观。有几天时间决定去或留。8/25正式开始。一期四十天,共10个循环。每个循环运动三天休息一天。内容大致是:上肢,走路/跑步,下肢,休息。运动时间为20分钟。一般来讲,第一天和第三天的运动任务有挑战,走路那天较轻松。...
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- 汤种发面做系列花样面包,这其中有参考她人样式,也有自己想的,很有味道,也很有意义,目前是为夹心花样。部分花样参考链接:,谢谢!为了方便大家寻找,将花样和大步骤的序号对应着的简易目录整理如下:汤种:1一&二种:豆沙面包卷(横向)和豆沙面包卷(纵向)2-8三&四种:肉松螺丝卷面包和肉松...
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- 构成面包的材料可以分成干性材料和湿性材料。湿性材料有很多种,最常见最基础的就是水。用料鸡蛋牛奶淡奶油酸奶蜂蜜炼乳面包·几种湿性材料介绍以及和水的换算比例的做法1:鸡蛋在面包制作中,鸡蛋是一种作用巨大的重要湿性材料。蛋黄中的卵磷脂作为天然的乳化剂是其他材料不...
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- 用料魔芋1盒醋2勺生抽1勺香油0.5勺麻油勺盐0.5克蒜末5瓣蚝油一勺云菇250克香菜1根简介版云菇拌魔芋丝的做法魔芋丝洗净,开水下锅烫一下,沥干水分,放在碗底,云菇洗净撕开,放入开水中烫熟,捞出,过纯净水,沥干水分.放入碗中,把👆调料倒入碗中,拌匀即可小贴士魔芋丝0⃣️热量,适合减肥的亲...
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- 用料中种面团材料低粉100克高筋面粉300克糖50克酵母粉5克色拉油30克啤酒80克水100克鸡蛋2个主面团材料低粉100克高筋粉300克糖75克食用碱4克泡打粉9克色拉油50克水70克介于蛋糕与面包之间的大列巴的做法方法1将中种面团材料放入盆里,用筷子搅拌成面团放到温暖出发酵两倍大...
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- 小王子不知看到我拿着什么,突然说妈妈我好想吃面包,我好久没吃面包了。的确是,夏天温度高不好和面,就很少做面包,有几包面粉未开封都放到生虫了。但是难得小家伙提了要求,因为他极挑食,我一直都奉行,只要他想吃肯提,哪怕是天上月,老母亲也愿意努力去获取。何况只是个面包而已。但是...
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- 用料鸡蛋4个酵母4克面粉约350克糖15克食用油2瓶盖克盐3克介于面包和馒头之间的做法上述材料揉成面团,不得不说揉面是个功夫活,看过几个攻略,揉了30分钟,还是不能像手套那么薄哈。第一次做到面光手光盆光,赶紧夸赞自己一下。这个是捂在被子两个小时后发酵好的样子。没有保鲜膜,...
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- 突然好怀念以前上学五毛一个对萝卜丝饼又没得卖只能自己凭感觉做了用料鸡蛋一个萝卜一个香菇三个面粉四勺虾米一小把榨菜一点点盐胡椒粉麻油按口味萝卜丝饼简介家庭版的做法所有食材切丁拌入萝卜丝当中我忘记拍图了在油里炸到自己喜欢的程度我的卖相不是特别好可味道真的...
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- 添加了鲁邦种天然酵母,杂粮以及发芽糙米,做出湿润以及健康的杂粮吐司面包。这个吐司不属于甜食面包,属于清淡型咸口吐司,适合作为主食三明治来吃。用料原方:我用高筋粉80%224g混合杂粮粉20%56g鲁邦种天然酵母10%28g鲜酵母2%普通干酵母3g-4g改良剂0.1%无盐2%4.5g无盐奶油5%14g...
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- 吃饭取向是老干部口味,偏闽粤菜,另外喜欢内脏和甜食。肉食动物,猫舌,不吃辣。很懒,偶尔自炊。口味打分系统:x/104=食堂菜,难吃5=便利店食品,不好吃不难吃6=有点好吃,但不怎么丰富,三板斧,比如一些街头小吃、零食、饮品7=很好吃,比如一些不错的餐厅出品,但没有惊艳8=好吃,惊艳9=惊艳,近乎...
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- 枣介糕是山西盂县家喻户晓的传统糕类美食。以其美味和特色,营养已成为盂县美食的代表之一,是外地人到盂县必须品尝的盂县地道美食。而这种美食平时难觅,因为只在婚宴上才出现。用料红枣适量糕面黄米面适量枣介糕的做法枣泡洗干净,去核,切小条,撒糖拌匀备用糕面➕糖拌匀,用不烫手...
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- 用料黄油克低筋面粉克糖粉或细砂糖克一篇简单粗暴的饼干介绍的做法前年想做饼干礼盒,突击研究了一星期饼干的理论知识,又用一星期试做了20种饼干,上瘾了,陆陆续续买了一抽屉饼干模具,这篇把做饼干的经验分享给大家。先说下饼干的主要材料和几种做法。饼干主要材料吃饼干要适可...
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- 甜甜软软香香的奶酥夹在香甜柔软的面包里,一口咬下去,绝对是味蕾的享受。一直钟爱奶酥面包,看了很多视频,也看了很多方子,最后结合自己的理解和选择,做出了这款好吃到哭的奶酥面包。首先,我必须说一下,配方我不是原创,但是实在记不清方子来自哪里了,而且并非完全照搬别人的奶酥方子...
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- 用料盐1勺猪五花200克西红柿1个料酒2勺酱油2勺葱一段姜面1勺蒜3瓣花椒面1勺土豆1个炒山药介介的做法备料中,土豆丝不要用水洗要保持淀粉含量热油下五花肉翻炒变色,下葱姜蒜花椒,翻炒几下酱油料酒,西红柿翻炒均匀后下土豆丝翻炒均匀后加入适量的水,烧热后加盐盖好锅盖小火焖15...
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