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特色炒藕丝的做法食谱

特色炒藕丝的做法和图解 好吃的特色炒藕丝家常做法

  • 特色炒藕丝

  • 用料藕一节青红椒姜，盐，味精，鸡精，白糖，猪油生粉特色炒藕丝的做法味型：咸鲜技法：炒制作：1藕去皮，改刀成丝，青红椒改刀成丝，漂入水中。2锅内放入水，烧开后，倒入藕丝，青红椒丝绰水，再用水冲凉。3锅制净，放少许猪油，下姜沫，炒香，倒入藕丝，青红椒丝，调基本味，翻炒，勾芡，淋油，起锅。小贴士特点：口感清脆...
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特色炒鱼的做法和图解 好吃的特色炒鱼家常做法

  • 特色炒鱼

  • 用料草鱼1条带皮五花肉250克葱姜蒜少许排骨酱1勺海鲜酱1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺八角3个桂皮1块宽粉1包食用油50克特色炒鱼的做法草鱼切断、五花肉切片看图片文本看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程效果图效果图效果图...
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特色炒飯的做法和图解 好吃的特色炒飯家常做法

  • 特色炒飯

  • 顏色鮮明，香口，不粘牙，小朋友會喜歡。用料臘腸3Og鹹蛋兩個蔥40g牛油5g蝦米60米飯3碗特色炒飯的做法將臘腸切成約幼丁鹹蛋，如有焗爐或微波爐會較方便。將鹹蛋黃永流水把蛋黃上的蛋白洗去，再將其放入焗或微注意（牌子，功能不一）所以時間要自己試。也可以用隔水蒸10分鐘。前者較香口...
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特色炒蛋的做法和图解 好吃的特色炒蛋家常做法

  • 特色炒蛋

  • 用料咸鸭蛋一只松花蛋一只鸡蛋四只番茄一个香菜盐生抽特色炒蛋的做法番茄，咸鸭蛋，松花蛋切丁，香菜切碎。打四只鸡蛋，放入适量盐，一点生抽，搅拌。开火，倒入适量食用油，油热后倒入番茄翻炒。将炒好的番茄和松花蛋，咸鸭蛋，香菜，鸡蛋搅拌在一起，再炒一次就可以出锅了。...
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地方特色-肉丝炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色-肉丝炒米粉做法

  • 地方特色-肉丝炒米粉

  • 在我的家乡--鄂东南一带，大家都喜爱一种传统的地方特色菜品，它既受达官贵人的推崇，更受大众百姓的喜爱。它既是菜品，也可主食。在烹调方式上也可多种多样：可蒸，可煮，可炒。今天，趁着儿子出差回来，我用从老家寄来的米粉给家人做了一道肉丝炒米粉…，家人吃了都说好吃！用料米粉300克肉...
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[泰州炒螺丝]特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的[泰州炒螺丝]特色美食做法

  • [泰州炒螺丝]特色美食

  • 桌上必不可少的美食，其中外形粗鄙难登大雅之堂的螺丝却往往最能挑动人们味蕾记忆的最深处。用料螺蛳三斤料酒适量酱油适量白糖适量辣酱适量[泰州炒螺丝]特色美食的做法清洗螺丝外壳泥沙往放水里养的螺丝里加入一小勺食用油，浸泡一夜用铡刀剪去螺丝尾部第二节，反复清洗，去除泥...
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特色炒年糕的做法和图解 好吃的特色炒年糕家常做法

  • 特色炒年糕

  • 年糕是老妈自己做的，非常好吃。很有年味,大家试试吧！用料潮汕果条（或粘米粉）番薯粉淀粉蒜苗番茄午餐肉丁酱油、盐油特色炒年糕的做法潮汕果条（或粘米粉）、番薯粉、淀粉，三者以3：1：1的量。潮汕果条加入沸水中煮软烂（粘米粉加入开水搅拌）后加入番薯粉跟淀粉，搅拌均匀。将步骤2中的粉团...
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「魔芋丝炒鹌鹑蛋」特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「魔芋丝炒鹌鹑蛋」特色美食做法

  • 【魔芋丝炒鹌鹑蛋】特色美食

  • 魔芋丝，是一种天然的具有减肥功效的草本植物魔芋的茎块制成的粉丝，其营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。在江西吉安遂川县，当地人红白喜事上都爱吃用它做的一道传统美食—魔芋丝炒鹌鹑蛋。鹌鹑蛋焯水后剥去蛋壳，与魔芋丝、线椒、姜蒜大火爆炒而成，鲜辣爽口但热量低很解馋。用料魔...
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特色海带丝的做法和图解 好吃的特色海带丝家常做法

  • 特色海带丝

  • 用料蒜末朝天椒青瓜胡萝卜椒鸡精味精盐糖陈醋辣椒油特色海带丝的做法蒜末青瓜丝胡萝卜丝朝天椒丝分别装盘准备好鲜海带丝过一下水大概56分钟，然后捞出来用冷水反复过几次，凉了过后开始放蒜末、萝卜丝、青瓜丝朝天椒丝、拌匀之后，然后放鸡精、味精、糖、陈醋、盐、辣椒油反复...
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特色炒圆的做法和图解 好吃的特色炒圆家常做法

  • 特色炒圆

  • 炒圆是我们台州温岭一大特色小吃，特意写了方子跟大家一起分享。用料糯米粉200克水适量五花肉适量鲜虾8只鱿鱼1个茭白1个豆芽少许豆腐干3块鸡蛋2个葱少许调料：玉米油，料酒，白糖，盐，适量特色炒圆的做法糯米粉加少许水揉成面。平底锅里放少许油，煎成两面金黄，中间鼓起就表示熟了。如...
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特色炒面的做法和图解 好吃的特色炒面家常做法

  • 特色炒面

  • 家里的面条，比较筋道，适合日常的炒面用料胡萝卜半根鸡蛋2个洋葱半个西红柿1个或2个火腿肠1根螺丝椒1根菠菜1把五香粉1勺味极鲜2勺老抽1勺蚝油2勺盐适量料酒适量特色炒面的做法准备好食材，也可以根据自己的喜爱放入各种绿叶菜配菜炒一下，至七八分熟，将面条煮熟，放入凉水过下凉水...
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腊肠炒豆丝（湖北特色）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒豆丝（湖北特色）做法

  • 腊肠炒豆丝（湖北特色）

  • 用料香肠根豆丝（绿豆）大蒜生抽腊肠炒豆丝（湖北特色）的做法好不容易买到了湖北孝感的绿豆豆丝。切宽条，洗干净，沥干水分。先少油小火炕豆丝，有脆脆的感觉起锅备用。再下少油炒腊肠和大蒜，然后加入豆丝，加生抽，就是家乡的味道！小贴士炕豆丝要小火，耐心。...
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「茶香藕片」特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「茶香藕片」特色美食做法

  • 【茶香藕片】特色美食

  • 红茶烧茄子，是景宁畲族人的特色茶美食。薯粉的蛋香，惠明红茶所含的兰花香、水果味，所有香味裹上茄子外酥里嫩的口感，用这八字：“清香有余，脆嫩回甘”来形容再合适不过。鸡蛋液、番薯粉搅拌成的面糊，裹上切成滚刀块的茄子油炸至金黄，一把干茶的加入使其更具风味，比茄盒更好吃。用料...
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小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）做法

  • 小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）

  • 这是一款武汉小吃炸藕丝饼和其他炸物不一样因为藕本身是爽口清脆的在此基础上另外裹一层薄脆脆的炸粉简直是香脆双重奏这么爽的体验感是不是很值得一尝？用料藕1大节约350克中筋面粉50克玉米淀粉8克葱1根盐1-2克（看自己口味）胡椒粉1克花椒粉1茶匙辣椒粉1勺或看自己口味小吃｜脆...
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云南大理特色小吃----炒饵丝的做法步骤及图解,美味正宗的云南大理特色小吃----炒饵丝做法

  • 云南大理特色小吃----炒饵丝

  • 炒饵丝是云南大理的一道特色小吃，味道非常不错。用料饵丝适量猪肉二两白菜四片韭菜适量腌菜适量云南大理特色小吃----炒饵丝的做法将猪肉切肉沫，白菜切细丝，韭菜切小段备用；锅中加油烧开，放入猪肉翻炒，肉色变白后放入白菜丝、韭菜段继续炒，待蔬菜炒出水倒入饵丝，加盐，酱油，酸醋继续...
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特色炒饼的做法和图解 好吃的特色炒饼家常做法

  • 特色炒饼

  • 记忆中一直留有一种味道就是炒饼的香气直到长大，能独立下厨就想去寻找记忆里的味道用料鸡蛋饼两张包菜四分之一个大蒜3瓣生抽1勺花椒粉1勺黑胡椒半勺盐少许辣油1勺白芝麻少于醋2勺特色炒饼的做法和面摊饼，敲鸡蛋(可不放盐)切成饼条包菜四分之一洗净切丝大蒜切成末调酱料:生...
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特色炒芥兰的做法和图解 好吃的特色炒芥兰家常做法

  • 特色炒芥兰

  • 芥兰是一个相当绿色的菜肴，爽脆，去火用料芥兰4颗盐酱油糖适量麻酱和水蒜少许白醋特色炒芥兰的做法将芥兰老的部分去掉，下锅过沸水，捞出备用将盐，酱油，糖，适量麻酱，醋，水混合，成调味汁切蒜片，热锅，下油，蒜片爆香，大火下芥兰，放入调味汁收汁小贴士芥兰不宜炒的时间太长。蒜片依个人口味放...
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特色小炒肉的做法和图解 好吃的特色小炒肉家常做法

  • 特色小炒肉

  • 用料大蒜苗5棵青椒6个老抽1勺蒜5瓣五花肉300克白糖6克福盐6克葱2棵姜片3片生抽1勺特色小炒肉的做法五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱，蒜苗切段，蒜切片，姜切末。锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。翻炒至五花肉变色，加入青蒜。翻炒均匀，加入青红椒。加入...
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特色美食：蒜蓉炒丝瓜的做法步骤及图解,美味正宗的特色美食：蒜蓉炒丝瓜做法

  • 特色美食：蒜蓉炒丝瓜

  • 一道美味的蒜蓉炒丝瓜，美味可口，可下饭用料丝瓜1根蒜蓉适量盐适量生粉水适量特色美食：蒜蓉炒丝瓜的做法先下油、油热后放蒜蓉进去翻炒几秒，接着把切好的丝瓜倒进去翻炒一下，下适量水再翻炒到水开，然后下适量盐翻炒至丝瓜熟了之后，下一点粉水下去翻炒下就可以出锅了。忙着炒菜，没...
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清炒藕带 湖北特色菜肴的做法步骤及图解,美味正宗的清炒藕带 湖北特色菜肴做法

  • 清炒藕带 湖北特色菜肴

  • 春末夏初是吃藕带的好时节。清炒是我认为最能体现藕带美味。用料藕带250盐瑶柱汁醋食用油生姜清炒藕带湖北特色菜肴的做法藕带洗净后，用都掰断成一节一节的形状。锅内放油，将生姜炒香。大火炒制放藕带，加盐和瑶柱汁和少许水，最后放醋。这道菜肴控制好火候，大火，快炒；最大限度保...
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特色藕片的做法和图解 好吃的特色藕片家常做法

  • 特色藕片

  • 用料藕3节白糖30克麻油适量生抽适量酱油适量鸡精适量香辣油适量特色藕片的做法第一步将藕节洗净去皮第二步放入高压锅倒入一瓶矿泉水大小的水量第三步压力阀上调压40秒左右关火（根据个人口味可放长时间）第四步切薄片倒入麻油鸡精辣椒油生抽老抽因为酱油含盐口味重的可以适...
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舟山特色菜：鳗丝炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的舟山特色菜：鳗丝炒芹菜做法

  • 舟山特色菜：鳗丝炒芹菜

  • 舟山，我生在渔民之家因为有了可爱的宝贝，休息了四年待孩子上幼儿园了，接着开起了网店附近码头时有渔船靠岸，卸下最新鲜的海鱼朋友们羡慕我们可以吃到最最新鲜的海鲜也羡慕我家宝贝每天能吃到最安全的食物后来有朋友提出，能否为她们继续提供～一些新鲜无添加的食材于是，又有了这家...
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特色炒鸡的做法和图解 好吃的特色炒鸡家常做法

  • 特色炒鸡

  • 用料三黄鸡1只葱姜蒜适量花椒1小把桂皮大茴香适量十三香半勺特色炒鸡的做法三黄鸡剁块凉水下锅加点料酒，少许花椒绰水，然后用清水清洗干净锅里放油，放大茴香，花椒，桂皮，干辣椒，炒香后捞出（不要扔），将1勺白糖放入锅中起泡放入鸡块，翻炒上色，加入刚剩的大料，加点酱油，十三香，加开水漫过鸡...
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湖北特色小吃 腊肉炒豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖北特色小吃 腊肉炒豆丝做法

  • 湖北特色小吃 腊肉炒豆丝

  • 湖北特色小吃——腊肉炒豆丝！这个东东是用绿豆和大米泡发后磨成浆摊的饼皮，也分地域叫法不同，在武汉和黄陂一带叫豆丝，在监利洪湖一带叫绿豆皮子，晒干的叫干豆丝，吃法也有很多种，在湖北最常见也最经典的做法是”腊肉炒豆丝“和”藕汤煮豆丝“，味道都很赞，做起来不难，大家有空的时候...
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特色炒饭的做法和图解 好吃的特色炒饭家常做法

  • 特色炒饭

  • 对于上班族来说，工作日午餐点上一份炒饭，再来上一份美味的汤就是绝配呀，一般我们常见的炒饭就是简单的蛋炒饭，扬州炒饭，海鲜炒饭，我今天这款炒饭独特的地方就是加入了一款香菇拌饭酱，使炒饭更加香溢四射，一口下去，满足感十足，大家一起来试试吧！用料鸡蛋1个米饭1碗（冷）火腿肠1根胡萝卜...
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