鲜支竹焖鱼
- 焖
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第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼 。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。
用料
鱼 | 一条 |
腐竹 | 300克 |
姜片3 | 片 |
盐适量 | 克 |
青蒜苗1棵 | |
蒸鱼豉油1汤匙 | |
鱼露1汤匙 | |
麻油、胡椒粉 | |
鸡粉适量 |
鲜支竹焖鱼的做法
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第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼 。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。
鱼 | 一条 |
腐竹 | 300克 |
姜片3 | 片 |
盐适量 | 克 |
青蒜苗1棵 | |
蒸鱼豉油1汤匙 | |
鱼露1汤匙 | |
麻油、胡椒粉 | |
鸡粉适量 |