懒人豆腐焖鱼

用料  

懒人豆腐焖鱼的做法  

1. 鱼肉加入姜片和料酒腌制十分钟去腥，豆腐和油果切块备用

2. 油锅下蒜米炒香，随即倒入腌制好的鱼块

3. 用锅铲轻轻推开，使其受热均匀

4. 加入备用的豆腐块和油果，加入生抽酱油轻轻翻炒

5. 加入一小碗水，盖上锅盖焖煮至汁水煮开后，加入适量耗油继续焖煮

6. 如果觉得淡了可以再出锅前加点盐进行调味，最后收汁差不多就可以出锅啦！

7. 只需要酱油和耗油，超级简单的家常菜！也可以同时加入金针菇和娃娃菜一起焖煮也非常好吃！