烹调屋电压力锅版卤猪蹄
- 卤
- 关注：2.74W次
第一次学做卤猪蹄，也是第一次写作品，哈哈，刚结婚的厨房新手，自己也是从别人那里学来的，不过味道真的可以
用料
| 猪蹄 | 一只 |
| 冰糖 | |
| 香叶 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 桂皮 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 老抽 | |
| 料酒 |
猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好以上材料
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油锅倒入冰糖，炒出糖色
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入猪蹄翻炒
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
八角，桂皮等倒入
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，撒上葱花，完美！
![电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电压力锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/lu/mz1xnw.html
