电压力锅巧做无油版红烧猪蹄
- 红烧
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用料
料酒 | |
八角 | |
桂皮 | |
葱 | |
姜 | |
老抽 | |
白糖 | |
盐 | |
干辣椒 |
最好在超市买猪蹄让售货员给切开,这样方便入味。
把猪蹄放入凉水中加热去血水
在电压力锅中放入以上调料一次性加入,加水没过猪蹄,然后按蹄筋。大概半个小时就OK了。
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用料
料酒 | |
八角 | |
桂皮 | |
葱 | |
姜 | |
老抽 | |
白糖 | |
盐 | |
干辣椒 |
最好在超市买猪蹄让售货员给切开,这样方便入味。
把猪蹄放入凉水中加热去血水
在电压力锅中放入以上调料一次性加入,加水没过猪蹄,然后按蹄筋。大概半个小时就OK了。