烹调屋万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！
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今天分享我家常用的卤汁做法，卤肉 卤鸡腿 豆干 海带等等，都是巨好吃！今天卤了鸡腿和鹌鹑蛋，超赞哦！
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 鹌鹑蛋 | 300克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法
鹌鹑蛋煮熟，剥壳。
鸡腿表面用牙签扎孔，方便入味。
冰糖加入油中小火变化，爆香香料。加入热水和鸡腿煮沸。![万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第2张]( "万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第2张")
加入3勺生抽，2勺老抽，盐到汤汁中，➕鹌鹑蛋转小火煮30分钟后，关火盖上锅盖闷1到2个小时。
![万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第3张]( "万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第3张")
成品图
![万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第4张]( "万能卤汁❗️卤的鸡腿和鹌鹑蛋绝了！巨香巨好吃！的做法步骤图 第4张")
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