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需烤箱的做法食谱

简单香醇芝士蛋糕 (保姆级教程，需烤箱，巴斯克蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的简单香醇芝士蛋糕 (保姆级教程，需烤箱，巴斯克蛋糕)做法

  • 简单香醇芝士蛋糕 (保姆级教程，需烤箱，巴斯克蛋糕)

  • 因为本人的计量是大概就行，试验了几次，最终影响不大。家庭工坊，操作快手好吃。如果比较吹毛求疵的同学就请按小山进老师的精确比例来做来。！！懒人必看！！！总而言之，该蛋糕是把配方给的所有东西混在一起搅拌均匀(最好过滤一次口感更细腻)，直接放入烤箱内210°～230°烘烤25-30分钟后，加...
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紫薯饼(无需烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯饼(无需烤箱)做法

  • 紫薯饼(无需烤箱)

  • 本人比较喜欢吃红薯类的粗粮，正好周末了，外面又下着雨，窝在家里不知干嘛。心血来潮想尝试一下做个紫薯饼，在没有烤箱的情况下，只能用我最爱的不粘锅了(平时煎鸡胸肉简直棒极了)。好了，下面就是我的做法了，由于半路才想到拍照，而且只有我一个人，就随便拍了几张，其实做出来成品还是不...
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烤虾干（无需微波炉和烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烤虾干（无需微波炉和烤箱）做法

  • 烤虾干（无需微波炉和烤箱）

  • 用料姜五六片盐适量料酒2勺烤虾干（无需微波炉和烤箱）的做法先将虾洗干净（无需清理虾线和须）起锅烧热，转小火，把虾和配料一起倒入锅中，立马盖上盖子，防止虾跳出来（我是传统的宁波做法）小火烘十分钟虾本身的水份就会出来例如这样，在小火烘30分钟左右，如果出水比较多可以倒出一点水出来，...
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波兰啤酒猪肘（无需烤箱只需耐心）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰啤酒猪肘（无需烤箱只需耐心）做法

  • 波兰啤酒猪肘（无需烤箱只需耐心）

  • 在华沙某馆子里吃到巨好吃的猪肘子，搭配当地的大饺子，十分难忘。后来在华沙克拉科夫当地的馆子都点了来吃，肘子皮香脆，肉细嫩，搭配酸菜和啤酒，简直人间美味。离开波兰前买了本菜谱，现在特地把猪肘子做法翻译出来回馈下厨房，涉及西餐香料的单位翻译不准确之处还请指教。我自己还没...
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手工海苔烤饭团（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的手工海苔烤饭团（无需烤箱）做法

  • 手工海苔烤饭团（无需烤箱）

  • 用料韩国海苔3包土豆色拉些许芥末酱些许白煮蛋些许隔夜饭些许手工海苔烤饭团（无需烤箱）的做法将隔夜饭放在大碗里面，把海苔撕碎，加入芥末酱、土豆色拉等酱料搅拌均匀用保鲜膜将饭包起来捏成丸子形状后，放入锅里煎一下。双面金黄后拿出成品，饭团中可以添加任何自己喜欢的酱料。...
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华夫饼（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（无需烤箱）做法

  • 华夫饼（无需烤箱）

  • 简单～快速～方便～适合烘焙新手的午后小甜品～可以是饭后的小甜点，也可以是早上起床后的早餐，还可以是小朋友的随手零食。这个配方我用了20g的白砂糖和4g的盐，完全不甜，反而是咸咸的口感，很有层次。直接吃或者配上奶油，一点都不会觉得腻。用料低筋面粉180克牛奶300克鸡蛋1个（约50克）黄油...
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家庭版烤鱼不需要烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤鱼不需要烤箱做法

  • 家庭版烤鱼不需要烤箱

  • 用料黄翅鱼（建议选择黑鱼）2条泰式甜辣酱适量黄瓜1根玉米1根木耳适量青蒜1根姜6片蒜末6瓣玉米油适量酱油1勺糖2勺家庭版烤鱼不需要烤箱的做法黄瓜、玉米、木耳洗净焯水至熟透捞出铺在盘底备用将鱼小火炸至两面金黄盛出调酱汁：油热下青蒜段、姜、蒜沫、酱油、糖翻炒均匀，加入半...
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肉沫烤茄子（需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫烤茄子（需烤箱）做法

  • 肉沫烤茄子（需烤箱）

  • 茄子炒起来容易吸油，还没那么香。调味汁同样是最简化版本的，健康也美味。这道菜有烤箱做起来很快手。用料茄子（大粗的品种）1个肉沫（可选）适量（看你想吃多少肉）调味汁（最简化了）生抽2大勺辣椒粉/小米椒适量蒜（切成蒜沫）2-4瓣姜（切成姜沫）2-4片孜然（单独洒，也可混合）肉沫烤茄子（需烤箱）的做法（...
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家庭版烤鱼（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤鱼（无需烤箱）做法

  • 家庭版烤鱼（无需烤箱）

  • 香香辣辣的烤鱼没有人能抗拒吧～其实做起来很简单，自己在家就能，味道媲美探鱼用料鲈鱼1条青瓜1条豆芽1把芋头1/4个料酒2勺洋葱半个蒜头1个家庭版烤鱼（无需烤箱）的做法市场现杀的海鲈鱼1.5斤，让老板娘帮你片成上面这张开扇型。用2勺料酒、两勺盐、一勺胡椒粉、一勺十三香按摩，加上...
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纯烤箱烤鱼 无需起锅炒菜的做法步骤及图解,美味正宗的纯烤箱烤鱼 无需起锅炒菜做法

  • 纯烤箱烤鱼 无需起锅炒菜

  • 在看了十几个方子做了两次以后，就诞生了我这个集百家所长的方子！记录下来！防止自己忘掉...用料草鱼1条洋葱1个料酒5勺豆瓣酱2勺生姜几片各种调味粉若干各种你想加的蔬菜若干纯烤箱烤鱼无需起锅炒菜的做法1，把鱼洗干净，对半切了铺开，鱼身划几个条口子，用厨房纸把鱼擦干，然后鱼身抹...
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无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱的蒜香烤金针菇做法

  • 无需烤箱的蒜香烤金针菇

  • 用料金针菇1把蒜10瓣糖一小勺白胡椒粉适量葱花少量酱料调制蚝油10克生抽20克花生油65克小米辣2条工具钛合金炒锅无需烤箱的蒜香烤金针菇的做法准备好食材热油锅，转小火。放入蒜粒，辣椒热至蒜粒微黄倒入酱油，糖，蚝油煮一分钟，装好待用将锡纸铺在锅中，四边向上折，避免汁液溢出。锡...
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肉松饼（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松饼（无需烤箱）做法

  • 肉松饼（无需烤箱）

  • 用料面粉100克泡打粉2克细砂糖7克温水50克食用油（无味）30克（可稍减量）肉松+豆沙（红豆绿豆均可）肉松饼（无需烤箱）的做法外皮材料全部混匀之后醒发（个人觉得有点太油了，油可减量）内馅材料自行调节比例，以能成团为准（我做的太干了容易散不好包）皮分成15g左右一个的小剂子，内馅大概30～35g（根据...
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美式烤肋眼牛排（需要烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的美式烤肋眼牛排（需要烤箱）做法

  • 美式烤肋眼牛排（需要烤箱）

  • 美式烤牛排的做法的两步的意图分别是，1、在烧烤板或者煎锅中把表面做成想要的焦度，2、内部熟度由烤箱烤制决定。肋眼推荐五分到七分之间，可以保留脂肪烤出的香味。用料肋眼牛排一块，200～300克克，脂肪多，较厚黄油酱油葱蒜黑胡椒美式烤肋眼牛排（需要烤箱）的做法准备工作：在烤箱板或者...
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超简单的烤鸡排（需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的烤鸡排（需烤箱）做法

  • 超简单的烤鸡排（需烤箱）

  • 用料鸡胸肉1块料酒适量香油适量胡椒粉适量孜然粉适量生抽适量盐少许面粉适量鸡蛋2个面包糠适量番茄酱（或别的酱）超简单的烤鸡排（需烤箱）的做法鸡胸肉洗净，切大片，约1厘米厚，加入盐（有生抽也可以不加）、生抽、胡椒粉、孜然粉、料酒、香油，腌制半个小时。将两个鸡蛋打散成鸡蛋液，再准...
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家庭焦香烤番薯（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭焦香烤番薯（无需烤箱）做法

  • 家庭焦香烤番薯（无需烤箱）

  • 疫情居家隔离，想要吃烤番薯。烤箱烤差不多得1小时，而且没有焦香感。买不到，条件又有限，就尝试用铁锅焖烤，结果快手简单又好吃！只要一个铁锅，燃气灶就可以了！大家赶紧试试～用料红薯🍠8-10个（小个头）铁锅一个家庭焦香烤番薯（无需烤箱）的做法铁锅里放入洗干净的红薯，尽量选择拳头大小的小...
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烤地瓜（烤箱无需预热）的做法步骤及图解,美味正宗的烤地瓜（烤箱无需预热）做法

  • 烤地瓜（烤箱无需预热）

  • 烤地瓜的季节到啦~选择西瓜红，烟薯25，蜜薯等含糖量高的品种用料地瓜150-250g/个烘焙纸烤地瓜（烤箱无需预热）的做法选巴掌大的地瓜150-250g，过粗容易有硬芯，过细烤了干巴烤盘铺烘焙纸，地瓜稍微挨在一起也行，烤箱中层不预热放进去，上下火200度，7分钟好到达预设温度，开始计时150g的小地...
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超好吃的烤翅（需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的烤翅（需烤箱）做法

  • 超好吃的烤翅（需烤箱）

  • 巨好吃，表面有一层脆皮用料鸡翅蜂蜜奥尔良腌料生抽料酒五香粉加不加都行超好吃的烤翅（需烤箱）的做法鸡翅鸡腿洗净，正反面划两刀，沥干水分，方便腌制的更入味。倒入生抽少许，料酒少许，奥尔良腌料，屋里还有点五香粉我加上了，真的巨香，放入冰箱冷藏一夜烤架上铺一层吸油纸，把鸡翅鸡腿排序...
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哇～～流心蛋糕（无需烤箱无需低粉）的做法步骤及图解,美味正宗的哇～～流心蛋糕（无需烤箱无需低粉）做法

  • 哇～～流心蛋糕（无需烤箱无需低粉）

  • 没有低筋面粉，没有烤箱，想做蛋糕，可以看看这个方子哦用料可可粉10克蛋黄（可生食）2个牛奶70ml（30ml）细砂糖30+15克奶油120ml（180ml）奶酪280克哇～～流心蛋糕（无需烤箱无需低粉）的做法两个可生食蛋黄+30克白糖+牛奶隔温水打发隔温水打发加入奶酪，继续隔温水打发（奶酪最好先捣碎、我太懒了，直...
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自制无油烤鱼（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的自制无油烤鱼（无需烤箱）做法

  • 自制无油烤鱼（无需烤箱）

  • 疫情期间想吃烤鱼而不敢出门，那么自己做起来用料清江鱼（活鱼）1条盐少许姜蒜若干片料酒2勺洋葱1/4个烤鱼配菜根据自己喜好选择郫县豆瓣酱1勺香其酱1勺工具🧰锡纸1-2张烤盘电磁炉不粘锅自制无油烤鱼（无需烤箱）的做法一定要买活鱼！活鱼！活鱼！活鱼与死鱼的口感差别太大，我买的清江鱼刺...
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烤糍粑（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烤糍粑（无需烤箱）做法

  • 烤糍粑（无需烤箱）

  • 糍粑，我的最爱。但是个人饮食习惯是少油少盐，更偏爱糍粑软糯的口感。所以烤出来的是最香最原汁原味的。用料糍粑一点点油烤糍粑（无需烤箱）的做法调小火，将锅烧热。我家是普通锅，为了防止粘锅，将纸巾蘸少量的油，擦拭锅底。放入糍粑。等到锅底没有油了，加水。注意⚠：是少量多次的加，中...
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超简单自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱做法

  • 超简单自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱

  • 不需要烤箱，不需要放油，自己在家做烤肉(｡･ω･｡)ﾉ♡用料各种肉喜欢多少就多少克洋葱根据口味来定个盐适量克胡椒粉适量克料酒适量勺酱油适量勺烤肉酱适量勺电饼铛超简单自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱的做法提前将肉切片，然后加入盐，胡椒，料酒，酱油腌制，也可以去超市买现成的料汁或烤肉...
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仅需三步，无需烤箱，懒人版烤板栗（完美脱壳）的做法步骤及图解,美味正宗的仅需三步，无需烤箱，懒人版烤板栗（完美脱壳）做法

  • 仅需三步，无需烤箱，懒人版烤板栗（完美脱壳）

  • 用料板栗100克水没过板栗盐3克仅需三步，无需烤箱，懒人版烤板栗（完美脱壳）的做法第一步：板栗用剪刀在顶部剪一刀或者用刀划一刀划深一点都可以（在保证不伤到手的情况下怎样划都可以，或者买板栗的时候叫老板剪好）第二步：剪好清水洗一洗，然后放入锅里加没过板栗的冷水再放点盐，小火煮8...
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cupcake 无需烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的cupcake 无需烤箱做法

  • cupcake 无需烤箱

  • 健康无糖，无面粉，不需烤箱用料香蕉两根无糖酸奶250g红枣一小杯毛栗子一小杯开心果半小杯cupcake无需烤箱的做法红枣去核，稍微浸泡开心果和红枣一起加入blender平铺在模具里，压实！酸奶，毛栗子，香蕉一起加入blender成糊糊状倒到刚刚做成的底上放入冰箱冻2h小贴士坚果可以随意替换...
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骰子牛肉（需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的骰子牛肉（需烤箱）做法

  • 骰子牛肉（需烤箱）

  • 选取新鲜牛柳，先煎后烤～相当美味哦～用料牛肉500g黑胡椒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量骰子牛肉（需烤箱）的做法选取牛柳，改刀成2X2cm的小块。从冷冻取出后不要完全化开，不然切起来不方便，容易散。将牛肉用盐、黑胡椒、生抽腌制。保鲜膜覆盖，入冰箱静置30分钟。将牛肉块每一面用...
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烤小土豆（需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烤小土豆（需烤箱）做法

  • 烤小土豆（需烤箱）

  • 土豆丝吃厌了就来份小的烤土豆吧！大土豆也可以烤，但没有小土豆好吃。用料小土豆5个孜然粉/黑胡椒（看你口味）需要多洒一些盐多洒一些入味辣椒粉（可选）适量烤小土豆（需烤箱）的做法1.小土豆洗干净不用去皮蒸或煮熟（筷子能容易的戳进去）2.在蒸熟的小土豆水分用厨房纸吸干，压扁压裂（方便烤...
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