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或味美的做法食谱

蜂蜜面包(或味美汉堡胚)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜面包(或味美汉堡胚)做法
  • 蜂蜜面包(或味美汉堡胚)

  • 绵软可口,蜂蜜的沁润,味甜的口感,做成早餐汉堡胚不输肯德基汉堡;用料高筋面粉500g蜂蜜110g(22%)牛奶250g(50%)鸡蛋100g(14%)盐5g(1%)酵母6g(1.2%)黄油50g(10%)蜂蜜面包(或味美汉堡胚)的做法除黄油外,其它材料混合后静置半小时左右,揉到扩展阶段加入黄油揉至完全阶段;室温发酵至2.5倍左右,或晚...
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好吃到回味无穷の香辣蟹或钳…或海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到回味无穷の香辣蟹或钳…或海鲜做法
  • 好吃到回味无穷の香辣蟹或钳…或海鲜

  • 别欺负猪🐷~人家现在是你吃不起的肉肉盆友圈最近流行这样一句话…港真、🐷肉现在贵到离谱、还好有海鲜🐠可以陪伴我们~不然让我们这些食肉的宝宝肿么办。°(°¯᷄◠¯᷅°)°。说好不哭…用料蟹钳一斤花椒适量八角适量干辣椒适量姜片适量料酒2勺辣椒酱1勺耗油1勺生抽1勺水半...
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世界上最美味的鱼汤(豆浆机或破壁机或料理机)的做法步骤及图解,美味正宗的世界上最美味的鱼汤(豆浆机或破壁机或料理机)做法
  • 世界上最美味的鱼汤(豆浆机或破壁机或料理机)

  • 以前不爱喝鱼汤,原因是手笨总做得不好:腥+寡淡。今年肉价太贵了[笑哭R]广东人餐桌很少没汤~就是这时转型研究鱼汤的。最初一次买2斤鱼起,只熬出两三碗汤,味道尚可,熬过汤后的鱼没人愿意吃只能倒掉。(座标佛山三水,北江西江捕捞的鱼很便宜,生态鲮鱼5元左右一斤)禁渔期后就吃吊水鲩(鱼...
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可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子的做法步骤及图解,美味正宗的可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子做法
  • 可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子

  • 小的时候最喜欢的就是三鲜面,作为四川人,两天不吃面就浑身难受😖,所以凭着记忆中的味道,自己研究出这个食谱,经常用来解馋,而且里面食材都很健康,海带,秀珍菇都是减肥人士经常吃的吧😂用料海带适量秀珍菇适量猪肉沫适量生抽适量老抽适量生粉适量糖适量可以搭配面条或者米饭的美味...
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红烧带鱼 家乡的味道 美味下饭 或干煎更简单的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼 家乡的味道 美味下饭 或干煎更简单做法
  • 红烧带鱼 家乡的味道 美味下饭 或干煎更简单

  • 怀念家乡的味道,只买到了冷冻的带鱼,腌制一会去腥,先干煎,再红烧调味,味道鲜美,非常下饭!食材:2人份准备时间:15分钟烹制时间:15分钟用料带鱼1条约1磅即450克料酒2大勺姜5片葱2根蒜3瓣面粉5-6大勺食用油2大勺花椒10粒干红辣椒2-3个八角1个生抽1大勺老抽1小勺蚝油1小勺白糖或冰糖1大...
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煎牛排(全熟或原味做法)的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排(全熟或原味做法)做法
  • 煎牛排(全熟或原味做法)

  • 因为要符合国人的口味最好下锅前用料酒,生抽,胡椒粉什么的腌一下.这里有两种做法1.原味米其林做法我所指的原味做法一般是mediumrare三成到四成熟的吃的就是享受血汁在口中爆开的口感对生肉犯怵或者没有好的牛排肉的不推荐这种做法平底锅倒油漫过锅底美式锅炉的七档国内...
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电饭煲蛋糕(可可味或原味)简单👍的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲蛋糕(可可味或原味)简单👍做法
  • 电饭煲蛋糕(可可味或原味)简单👍

  • 没有烤箱的我也想吃自己做的蛋糕呢!易上手,从我第一次做到现在零失败!把可可粉去掉就是原味的蛋糕哦~用料鸡蛋5个可可粉11克低筋面粉135克油25克细砂糖70克牛奶100克醋或者柠檬1小汤勺电饭煲蛋糕(可可味或原味)简单👍的做法1.五个蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入油,牛奶搅拌均匀2.搅拌至...
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不可或缺,好吃不胖的美味!家庭版海鲜意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的不可或缺,好吃不胖的美味!家庭版海鲜意大利面做法
  • 不可或缺,好吃不胖的美味!家庭版海鲜意大利面

  • 媳妇儿早上吵着非常饿,不做饭就给我唱《西游记》插曲。无奈之下,我只能走进厨房,做了这道海鲜意大利面用料意大利面2份西红柿1个虾8只番茄酱2勺洋葱半个白糖少许酱油少许黑胡椒碎1勺盐1克不可或缺,好吃不胖的美味!家庭版海鲜意大利面的做法先准备半个洋葱再准备1个西红柿从冰...
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脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)的做法步骤及图解,美味正宗的脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)做法
  • 脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)

  • 孩子不爱吃海鲜,就好点肉类,只有想尽花样啰,参照麦和夕的方子,但没那么多配料👀👀用料叫鸡1只带毛约3斤盐黑胡椒(或花椒)磨成粉脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)的做法叫鸡(不能是母鸡因为烤,肉太老)洗净去头和爪,用钩子挂荫凉处风干至不湿!切记!!切记!!!皮有水分就不脆啦!🐔摊开置砧板上,先里外抹...
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小美版美式咖啡或牛奶咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的小美版美式咖啡或牛奶咖啡做法
  • 小美版美式咖啡或牛奶咖啡

  • 用料牛奶200克咖啡豆20克细砂糖15克热水300克滤纸1张小美版美式咖啡或牛奶咖啡的做法主锅加入20g咖啡豆,45秒,速度10打磨打磨好的咖啡豆打磨好的咖啡豆加入300g热水,5分钟,85℃,速度1煮好后闷五分钟,然后倒入滤纸杯我用了一个滤纸杯放在矿泉水瓶子内,省了滤纸杯外面的杯子钱😂等...
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牛肉带汁或者干锅·小美的美食的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉带汁或者干锅·小美的美食做法
  • 牛肉带汁或者干锅·小美的美食

  • 1kg的牛肋排一半煲了汤,剩下的一半做个干锅试试,牛肉干锅会不会比较新颖??做到最后小美有点想做成带汤汁的,直接下配菜。但是倔强的小美一定要把试验做成,以后再也不做牛肉干锅了,太费时间,直接带少许汤汁,下放更合适,重点是少了好多步骤。用料牛腩/牛肋、大葱、姜、蒜油、盐、白酒...
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原味(或巧克力等)曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味(或巧克力等)曲奇做法
  • 原味(或巧克力等)曲奇

  • 曲奇是咖啡☕️的绝配,下午茶必不可少的一种小零食~你不想试试吗❓我这里做的,这是大概25个左右的量😄用料黄油135克糖粉35克奶粉15克淡奶油25克低筋面粉(想吃巧克力味道这里用25克可可粉替换)145克杏仁粉40克原味(或巧克力等)曲奇的做法低粉过筛+杏仁粉备用㊙️黄油的软化一定要有...
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韭菜味或葱花味果蔬皮饺子的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜味或葱花味果蔬皮饺子做法
  • 韭菜味或葱花味果蔬皮饺子

  • 用料果蔬味饺子皮2斤韭菜1斤葱花1斤肉沫2斤盐适量花生油适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量鸡蛋1个韭菜味或葱花味果蔬皮饺子的做法肉沫买回来,放入适量的花生油,盐,生抽,料酒,鸡蛋,胡椒粉搅拌均匀。备用韭菜或葱清洗干净,沥干水份,切碎。搅拌好的肉腌制十分钟后,放入韭菜碎或葱花搅...
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(金桔酸辣鸡爪或鸭掌)可口美味。的做法步骤及图解,美味正宗的(金桔酸辣鸡爪或鸭掌)可口美味。做法
  • (金桔酸辣鸡爪或鸭掌)可口美味。

  • 用料鸡爪或鸭掌2斤醋4勺(喜欢酸的可以多放)酱油9勺姜6片料酒2勺糖20克(喜欢吃甜的可以多放)辣椒6个(喜欢吃辣的可以多放)大蒜8瓣金桔6个(没有金桔可放柠檬1个)盐1勺香油2勺(金桔酸辣鸡爪或鸭掌)可口美味。的做法洗干净把脚趾去掉,1勺盐,姜,冷水下锅煮15分钟,在捞出来过冷水再捞出来,放...
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自制米酒(附甜味多或酒味多的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的自制米酒(附甜味多或酒味多的方法)做法
  • 自制米酒(附甜味多或酒味多的方法)

  • 用料糯米500克酒曲(马爸爸家有售)一块水适量(啊哈哈,就是适量)小可爱一枚自制米酒(附甜味多或酒味多的方法)的做法小可爱把糯米洗净,泡一晚上,直至手可以轻松碾碎。泡的时候水面超过米面2-3厘米左右,因为米会吸水,水多些也没关系。泡2-3小时也行,但是泡的越久越好,理论上发酵的时候可...
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烤蔬菜和鸡胸肉或培根(美味减脂)的做法步骤及图解,美味正宗的烤蔬菜和鸡胸肉或培根(美味减脂)做法
  • 烤蔬菜和鸡胸肉或培根(美味减脂)

  • 烤箱是个好东西,生食放进去后根本不需要管,一切交给它就可以啦,特别适合忙碌了一天以后懒得烧菜的学生党上班族。而且这还是一道自由度特别大的菜,爱吃什么放什么,腌肉料都可随意调配,烤出来特别香,健康美味,快乐减脂。用料你喜欢的蔬菜建议总量至少300克鸡胸肉或培根随你喜欢盐...
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美味清蒸鱼(鳜鱼或鲈鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的美味清蒸鱼(鳜鱼或鲈鱼)做法
  • 美味清蒸鱼(鳜鱼或鲈鱼)

  • 有一次乡下办酒席,我去帮厨,偷学了这道清蒸鱼,拿来与大家分享一下。用料配料:鲜鱼(鳜鱼或鲈鱼)一条(一斤左右)盐一勺(2克)左右葱一小把(20克)左右姜半个蒸鱼豉油适量(30克左右)花椒一小撮(30~40粒)色拉油30克左右青红椒各一个大葱一根食用凉白开适量美味清蒸鱼(鳜鱼或鲈鱼)的做法鱼买回来处...
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自制健康美味的绿豆馅(做月饼的绿豆沙馅或毛毛虫包或绿豆酥都可以)的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康美味的绿豆馅(做月饼的绿豆沙馅或毛毛虫包或绿豆酥都可以)做法
  • 自制健康美味的绿豆馅(做月饼的绿豆沙馅或毛毛虫包或绿豆酥都可以)

  • 做这个需要长一点的时间,但自己做的就是很健康,没有添加剂,而且好吃,不腻(图片除了成品图是我拍的,其余的为网上找的,自己做的时候忙,没空余的手拍照了😅)用料绿豆400克玉米油120克糖120克自制健康美味的绿豆馅(做月饼的绿豆沙馅或毛毛虫包或绿豆酥都可以)的做法提前将绿豆洗干净泡...
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简单又美味的紫薯球或紫薯饼(通便秘)👍的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的紫薯球或紫薯饼(通便秘)👍做法
  • 简单又美味的紫薯球或紫薯饼(通便秘)👍

  • 紫薯的功效与作用主要如下:1、抗氧化作用紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。2、促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的...
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水果盒子奶油蛋糕或杯子奶油蛋糕,歪打正着的美味的做法步骤及图解,美味正宗的水果盒子奶油蛋糕或杯子奶油蛋糕,歪打正着的美味做法
  • 水果盒子奶油蛋糕或杯子奶油蛋糕,歪打正着的美味

  • 一直喜欢奶油蛋糕,戚风时间太长,就找了个海绵蛋糕的方子,谁知道我太粗心,应该先打鸡蛋和糖的,结果先打了鸡蛋和精粉,只能将错就错做了盒子蛋糕,出来的蛋糕胚周围脆中间软,手撕了做夹层吃起来有厚多士的感觉,过程的照片没有拍,做完发现非常好吃,所以做了这个菜谱,没有过程图,见谅。没做...
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紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?做法
  • 紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?

  • 很好奇这三种东西是不是一样的?用料生糯米粉30克玉米淀粉9克白砂糖20克牛奶60克黄油12克熟糯米粉17克椰蓉适量蒸熟的酸奶紫薯1个紫薯味糯米滋或麻薯或雪媚娘?的做法筛入30g糯米粉放入碗中筛入9克玉米淀粉加入20克白砂糖倒入60克纯牛奶,搅拌均匀,无颗粒状即可。锅中放入凉水,碗...
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原味溶豆2(不用柠檬或醋)的做法步骤及图解,美味正宗的原味溶豆2(不用柠檬或醋)做法
  • 原味溶豆2(不用柠檬或醋)

  • 上次裱花跟这次一样裱不出来🤔🤔用料蛋白2个玉米淀粉14克奶粉20克砂糖8克原味溶豆2(不用柠檬或醋)的做法准备好工具,打蛋器不能沾水沾油蛋清蛋黄分离加入砂糖,也可以等打出大泡泡了再加,我是一次性加下去的,可以分三次加哦⭐️打成这样,就可以筛淀粉下去加入淀粉之后,用打蛋器慢速...
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超美味极简快手广式腊味煲仔饭,双立人铸铁锅或砂锅好吃的烹饪方法 超美味极简快手广式腊味煲仔饭,双立人铸铁锅或砂锅的地道做法和步骤
  • 超美味极简快手广式腊味煲仔饭,双立人铸铁锅或砂锅

  • 很好吃,因为大家都爱吃,所以煮了用料大米3杯香肠3-4根油3勺葱2根煲仔饭生抽2勺姜少许片水2.4杯超美味极简快手广式腊味煲仔饭,双立人铸铁锅或砂锅的做法3杯米,2.4杯水(米水比例1:0.8),3勺油全部倒一起泡米半小时铺平泡好的水米入锅中大火煮米饭7分钟到水基本干,观察下,我这个锅...
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7点早餐|广式早茶里不可或缺的美味小食的做法步骤及图解,美味正宗的7点早餐|广式早茶里不可或缺的美味小食做法
  • 7点早餐|广式早茶里不可或缺的美味小食

  • ✪之前有朋友留言想看中式早餐,今天就做这款传统小吃!✪这款常见的小吃,只是用豌豆稍加装饰,颜值立马上了几个台阶,同时也提升了营养。要知道豌豆可是植物中蛋白质含量最高的。用料面粉300克糯米150克胡萝卜1/2杯干香菇6-7朵玉米粒1/2杯萝卜干1/4杯豌豆少许喜马拉雅水晶盐少许...
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比肉丸子还美味的藕丸子 擦板或榨汁机版的做法步骤及图解,美味正宗的比肉丸子还美味的藕丸子 擦板或榨汁机版做法
  • 比肉丸子还美味的藕丸子 擦板或榨汁机版

  • 丸子口感非常特别。外酥内嫩,有点软糯,有点q弹,还有脆脆的细小颗粒感。满满的都是藕的清香。《随息居饮食谱》云,“藕,甘平。生食生津,行瘀,止渴除烦,开胃消食,析酲,治霍乱口干,疗产后闷乱。罨金疮,止血定痛,杀射罔鱼蟹诸毒。熟食补虚,养心生血,开胃舒郁,止泻充饥,捣罨冻疮,亦可入馔。果中...
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