好吃又简单焖鳄鱼肉
- 红烧
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用料
姜片 | 片 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
冰糖 | 个人口味 |
葱 | 3颗 |
蚝油 | 小勺 |
蒜 | 6瓣 |
吃前仪式 Handshake 清洗干净,用刷子刷干净
去腥一定记得用Cooking Wine
喜欢吃辣的可以➕上辣椒🌶️八角陈皮,本人这个做法属于清淡型的。
不喜欢喝汤的可以加入淀粉收汁
30至40分钟烹调后的鳄鱼肉比较有弹性,如果想吃酥软的可以继续炖60分钟,记得小火炖更入味
加入啤酒炖的话就不需要加八角陈皮了
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