- 其实自己不太爱煮饭啊,但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的才健康、美味(估计吃腻了是重点)!毕竟不能荒废这门厨艺啊!碳烧猪颈肉,但肯定不是碳烧了,相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了,一定和俺一样烤箱了!第一次上传菜谱,经验欠缺,步骤图没拍,就先上成品图吧!用料...
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- 用料魔芋脆骨黑木耳黄酒盐生抽姜葱蒜糖魔芋烧猪脆骨的做法魔芋洗净,用盐腌一下,再次用水冲洗,沥干水黑木耳提前泡发,撕成小朵姜蒜切片,葱切葱花脆骨洗净,剁成小块,冷水入锅焯一下,洗去浮沫,沥干水坐锅热油,放姜、蒜片炝锅,出香味时放脆骨煸炒至变色,加黄酒、生抽加一小碗水大火煮开后...
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- 九年前开始做脆皮烧猪腩,一直用同一个方法都觉得不错。这次改用了粗盐和醋处理猪皮,效果真的很好。猪皮非常松脆。决定以后就继续用这个方法。这个份量是一人到两人份。用料五花腩300克粗盐适量五香粉适量白醋适量脆皮烧猪腩的做法选肥瘦适中的五花腩。这一块三百零二克。...
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- 用料烧猪骨半斤白菜干一小把陈皮1片姜丝适量米半杯白菜干烧猪骨粥的做法白菜泡软,切短,陈皮一定要用有一定年份的才不会有苦涩味,而且香。半斤烧猪骨,用开水烫一下,去除多余的油跟盐。半杯米加水到电饭锅4杯米那个刻度线,把所有材料放进锅里,按煲粥键。不要加盐,烧猪骨很够咸了。...
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- 面筋除了可以炒着吃,烧肉也是不错的选择,买的猪脖子骨还有一根,刚好一锅炖了用料猪脖子骨1根面筋2个生姜5片葱3根桂皮1小块八角2个冰糖1小块老抽适量生抽适量香醋适量料酒适量水适量面筋烧猪骨的做法猪脖子骨清洗干净,冷水下锅,放入一根葱,5片生姜,适量料酒焯水焯过水的猪骨清洗...
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- 姜烧猪肉是日本味浓厚的家庭料理,每个家庭大抵也都有一份自己理想的食谱,一如我们的红烧肉,家家各自飘香,但同样都是白饭的超级好朋友,光拌酱汁就让人食欲大开。选用肥瘦比例恰当的五花肉块,先放入冰箱冷冻,待肉块呈微冻状态时,再下刀切成喜欢的厚薄,这样切最容易上手。酱汁是另一...
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- 用料猪肘一只李锦记蒜蓉豆豉酱三大勺香葱一根姜一小块八角三颗盐适量蒜蓉豆豉烧猪肘的做法猪肘一只洗净,去毛,过开水焯熟,去血水捞出,沥干水分,备用香葱切葱花,姜切片锅内加油,油热,放入葱姜爆香加入猪肘,煸炒加入蒜蓉豆豉酱,翻炒均匀加水至将要没过猪肘,大火烧开,加八角,转小火盖锅盖...
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- 今日菜单:照烧猪颈肉,青菜炒毛豆,糖醋脆藕丁,芝士炒蛋,煮胡萝卜。另带了一只蜜桔做餐后水果。无比“快手”的一餐盒饭。祝小盆友好胃口~🥰用料猪颈肉150克洋葱(小号)1个小松菜1把毛豆100克胡萝卜1/2根鸡蛋2个芝士粉1勺高中生的午餐便当—照烧猪颈肉的做法照烧猪颈肉。做法跟照烧...
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- 选择烧猪骨煲汤,首先是因为烧猪骨具有很好的功效,煲汤喝能够在喝汤的同时摄入营养物质。可能很多人会想为什么偏偏用烧猪骨,而不是用生猪骨了。当然是因为烧猪骨煲汤的功效有许多啦。虽然烧猪骨在南方地区常常用来煲粥,但是煲汤的功效也是十分好的呢。中医说烧骨能聚火,事实上...
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- 在舅父家吃过一次,超级美味,皮脆的邻居都听到,肉很多汁很嫩。比很多餐馆烧的都美味很多。所以我就问舅父要了配方。原来超级简单,只需要两个材料。5个步骤,积极备菜时间15分钟,烤时间55分钟。用料五花肉500克盐焗鸡粉15克脆皮烧猪(超简单最美味)的做法把猪肉洗干净,用干布或纸巾擦...
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- 每天想破头就为了一大一小吃肉,我家两只只吃猪肉,肋排吃腻了,这次换个口味。用料剥皮猪蹄膀1只六月香*豆瓣酱适量冰糖适量八角,香叶适量桂皮1小块料酒2勺生抽2勺姜6片葱3根酱烧猪腿的做法我家两只是不吃皮和肥肉的,所以我让店家把皮去了。当然不去皮也很不错,看个人喜好吧。切...
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- 同事送了我几扎白菜干,那就来煲汤吧用料白菜干大约9棵蜜枣2个南北杏10克姜片2片烧猪骨500克水适量盐适量广东白菜干煲烧猪骨的做法白菜干提前洗干净泡好,然把泡菜干的水一起倒进去煲汤,加上所有的材料一起煲汤一个小时,好香甜的!孩子超爱喝的!烧猪骨有去火的作用,所以偶尔煲汤给...
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- 好的猪颈肉又称为“松阪肉”,有着类似日本和牛般的美丽脂肪纹,肉质嫩而弹,是猪肉所有部位里面的极品!用料猪颈肉500克海鲜酱适量照烧汁适量蚝油适量老抽适量生抽适量日本青芥末少许盐少许罗勒碎少许蒜粉适量白酒少许黑胡椒粉适量蜂蜜适量芥末照烧猪颈肉的做法猪颈肉洗净,擦干...
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- 某宝买的现成的烧猪骨,不到二十一袋,椎骨的部位,两大一小块,和白萝卜一起煲汤,好吃又省事用料白萝卜1个烧猪骨1袋香菜1根简单的烧猪骨萝卜汤的做法白萝卜洗净去根,切滚刀大块,放入电饭锅加水,调至煲汤档(我的电饭锅是一个小时)汤煮到半个小时后加入买的袋装烧猪骨汤做好后撒点香菜...
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- 用料萝卜1根烧猪骨7两盐0.6克湛江烧猪骨白萝卜汤的做法白萝卜去皮!切半月圆!0.6cm厚度!准备烧猪骨七两!煮熟白萝卜!加烧猪骨!煮5分钟起锅,装盘!上桌!小贴士白萝卜去皮切半圆片!先煮熟白萝卜,后加烧猪骨!5分钟后起㶽!...
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- 白萝卜的绝配煲汤不是排骨、也不是猪骨、而是烧猪骨头啦!大家不妨试试用烧猪骨头取代平时煲汤用的排骨或猪大骨,味道会来的更好喝很多,但是不是所有的汤类都适合放烧猪骨头哦!只有熬白萝卜汤和咸菜汤是最适合用烧猪骨头来搭配的,切记!烧猪骨头除了可以熬汤之外,也可以拿来煲粥哦...
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- 软糯入味的猪手非常馋人!用料猪蹄(前蹄)5个(2500g)冰糖60g湿调料柱候酱180g黄豆酱60g腐乳2块(40g)蚝油60g生抽60g广东米酒230g干香料生姜30g八角5颗桂皮1小节(6g)陈皮1/3片(1.5g)丁香6粒草果1粒柱候酱烧猪手(粤式)<302小厨房>的做法原料图猪手对半劈开后再砍成两段或三段都可以把所有...
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- 详细做法视频,可以在【西瓜视频】或者【Bilibili】搜索关系【三文鱼美食】谢谢!天气忽冷忽热,容易咳嗽上火,煲个汤喝增强抵抗力吧!烧猪骨下火,薏米祛湿,无花果润肺,陈皮化痰,红枣养颜加入玉米胡萝卜的清甜,超级好喝!试试吧!用料烧猪骨一块无花果6-8个薏米1-2把红枣6-8颗陈皮1小片姜4-...
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- 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间:5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚,其实20-30分钟也足够啦油锅,连着酱汁一起下锅煎,大...
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- 用料干豆角40g猪肩肉约250g换成其他喜欢的部位也好猪肩不肥,只有筋。活肉烧得特别烂。材料:大葱葱白1小段姜2片洋葱半个辣椒按口味八角1个料酒老抽冰糖2块醋1小勺干豆角烧猪肩肉的做法干豆角是姨姥姥选用又嫩又新鲜的豆角,靠太阳晒的。和外面卖的烘烤出来的不同,颜色较浅,口感...
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- 上次做了糖醋排骨,今天想想干脆红烧吧,刚好冰箱里有2个土豆加进去用料姜5片冰糖5克料酒2勺盐适量生抽2勺排骨2根老抽0.5勺土豆2个蒜头3瓣香叶2片土豆烧猪小排的做法土豆切滚刀块,沾点生粉,下油锅炸至金黄捞出备用排骨焯水以后,冰糖放入锅中化开,排骨,加入料酒,生抽老抽,姜蒜,香叶盐...
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- 前段时间突然迷上了良品铺子的猪尾巴,怎么吃都感觉不过瘾……无意中发现门口新开的超市有处理得很干净的新鲜猪尾巴,买回来一做,还挺像那么回事,做出来都说挺好吃的,最近也是经常做,欠圈里的菜谱很久很久了,就是懒的一直没写,今天又做了,就认真的把每一步都拍了图,好好的整理写个菜...
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- 详细做法视频:请在【西瓜视频】【今日头条】【Bilibili】搜索关注【三文鱼美食】谢谢!广东人每顿都几乎离不开汤,今天煲的这个汤,花生延缓衰老,山药健脾补肺,玉米益肺宁心,烧猪骨下火!用料烧猪骨1块玉米1根铁棍山药半根花生2把花生山药烧猪骨汤的做法花生米提前泡一下准备好材料...
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- 在很多菜馆都有烤猪颈肉,一碟就要60多以上了。在家里自己弄,健康简单又好吃。用料猪颈肉1块蜜糖少量盐少量胡椒粉适量烧烤汁约4汤匙简易烧猪颈肉(电烤箱版)的做法猪颈肉洗一洗,然后加点胡椒粉和盐,腌制一下(一小时左右,久点也没有关系)。盐一点点就够了,因为烧烤汁有咸味,所以用约1/3...
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- 朋友拿来太多烧猪和猪骨了要想办法消耗它用料烧猪肉+猪骨15小块米1杯半花生(可省略)适量盐适量菜干适量水煮粥的份量烧猪骨菜干粥的做法将米洗过并用盐和几滴油(我个人用橄榄油)腌制30分钟随后将菜干(按个人喜欢)我只是拿几条出来用温水浸泡再换水,重复这个动作才可以洗得干净,洗...
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