本帮烧法:红烧鮰鱼(江团)超下饭:一块鱼让你吃下一碗饭的美味
- 红烧
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用料
鮰鱼 | 1条(1斤半) |
冰糖 | 两小块 |
姜 | 适量 |
蒜 | 一整只(不用拍散) |
葱 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 少量 |
水 | 适量 |
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用料
鮰鱼 | 1条(1斤半) |
冰糖 | 两小块 |
姜 | 适量 |
蒜 | 一整只(不用拍散) |
葱 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 少量 |
水 | 适量 |