烹调屋红烧鱼头年糕
- 红烧
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用料
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 年糕条 | |
| 洋葱 | |
| 白糖 | |
| 鸡精 |
红烧鱼头年糕的做法
春节全国人民家里蹲，鱼头是叮咚送来的
鱼头洗干净血污，放葱姜蒜加料酒备着![红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜洋葱都准备好
![红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1:锅内放油，油热转小火，鱼头放进慢慢煎，双面都煎成焦黄
2:一碗葱姜蒜洋葱倒入
3：转大火，倒入料酒、倒入一大碗水与鱼头持平，倒入生抽、耗油、白糖、鸡精之后烧开盖上锅盖煮![红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4:大约等于熟透了，放入年糕
5:收汁，尝一尝味道，适量加盐
6:汤汁不要太干留一些，盛出鱼头与年糕![红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆盘，开吃吧
![红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧鱼头年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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