闽南烧牛排

用料  

闽南烧牛排的做法  

1. 牛排焯水

2. 香菇泡发，香菇水留着不要倒掉

3. 放入高压锅

4. 倒入料酒生抽老抽耗油黑胡椒，还有香菇水，水量大概像图上这样
   香料包：香叶 八角 桂皮 丁香 辣椒 小茴香

5. 炖第一遍
   炖第二次把香菇倒进去，喜欢腐竹或者白萝卜也可以加，炖烂就行