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三椒烩鱼片的做法食谱

三椒烩鱼片的做法和图解 好吃的三椒烩鱼片家常做法

  • 三椒烩鱼片

  • 买了一条胖头鱼，就是花鲢，鱼头煮汤，鱼身子一半做了烩鱼片，一半做了烧鱼块，后面会放鱼头汤的菜谱。用料鱼净肉半斤红椒半个青椒一个野山椒四个姜丝一撮三椒烩鱼片的做法鱼肉一块，去掉鱼刺。斜切成片，可以切薄一些。将鱼片放碗里，加盐，味精，胡椒，生粉，水，抓均匀。抓好的鱼片面上倒一些食...
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三椒烩牛肉的做法和图解 好吃的三椒烩牛肉家常做法

  • 三椒烩牛肉

  • 用料牛肉200g小尖红椒2个青线椒2个贵妃辣椒5个生姜适量孜然粉适量黑胡椒粉、黑胡椒粗粒适量生抽、蚝油、花生油、盐适量生菜叶三张炒香的白芝麻适量三椒烩牛肉的做法牛肉洗净切片，用姜丝、黑胡椒粗粒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、花生油及适量盐腌制30分钟。小尖红椒、青线椒...
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时蔬烩鱼片的做法和图解 好吃的时蔬烩鱼片家常做法

  • 时蔬烩鱼片

  • 清理冰箱大作战！暴雨天消灭冰箱库存！非常开胃爽口的一道菜用料冷冻鱼片秋葵杏鲍菇西兰花大蒜生姜姜条玉米淀粉黑胡椒粉盐香油生抽盐生抽时蔬烩鱼片的做法生姜切片后切段大蒜拍破剥皮切块请教去柄后斜切杏鲍菇切圆片鱼片切段冷冻鱼片解冻后切厚段，一条鱼片切6、7段，加姜条、盐...
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双椒烩墨鱼的做法和图解 好吃的双椒烩墨鱼家常做法

  • 双椒烩墨鱼

  • 用料干墨鱼红椒青椒九层塔姜末盐黄酒糖辣椒末双椒烩墨鱼的做法干墨鱼温水浸泡，清理干净下沸水中淖一下，捞起沥干水分热油锅下姜末和辣椒末煸香，墨鱼倒入爆炒，加黄酒快炒起锅另起油锅下红椒、青椒片煸软，倒入墨鱼同炒，加少许水，盐和适量的糖，起锅时加入九层塔叶拌和即可小贴士1、...
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三椒鸡胸片的做法和图解 好吃的三椒鸡胸片家常做法

  • 三椒鸡胸片

  • 三椒：红椒绿椒黑椒鸡胸肉Q弹口感十足，配上清甜的绿椒，辣爽的红椒和绵软入围的黑椒（汁儿）用料黑椒汁淀粉鸡胸红尖椒绿色灯笼椒淀粉、盐、生抽柠檬汁三椒鸡胸片的做法趁着鸡肉还没完全解冻，切片。用盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。以及柠檬汁腌制10min绿椒红椒切片热锅倒油，放入鸡肉片...
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三文鱼烩饭的做法和图解 好吃的三文鱼烩饭家常做法

  • 三文鱼烩饭

  • 完美解决儿童不吃蔬菜的问题。从我无意中学会了做这道菜之后，每天中午的午饭，两个孩子都会吃掉五种蔬菜。每次必加的蔬菜就是西红柿和胡萝卜丁，其他三样，我一般会选择西芹丁，西兰花，再加个菌菇类，我女儿爱吃木耳，有的时候我还会加一点木耳丁进去。这做法真的非常简单，但是很下饭好...
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金汤烩鱼片的做法和图解 好吃的金汤烩鱼片家常做法

  • 金汤烩鱼片

  • 在这个季节，鸟语花香的景色，让我一起品尝大自然给予的馈赠，这道美食口味清淡，色泽诱人，香气四溢，鱼片滑嫩，汤汁橙黄色，诱人的颜色！用料鲜鱼🐟一条姜两片料酒一勺盐15克南瓜50克淀粉一勺葱两根鸡精5克胡椒粉1克鸡油50克金汤烩鱼片的做法先将鱼宰杀洗净，然后对半切块，准备批鱼片，然后放...
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三鲜烩鱼饼的做法和图解 好吃的三鲜烩鱼饼家常做法

  • 三鲜烩鱼饼

  • 用料鱼肉250克猪肥膘50克火腿25克冬笋20克菜心50克鸡蛋1个盐5克味精2克料酒10克胡椒粉1克大葱10克姜10克淀粉20克鸡汤200克三鲜烩鱼饼的做法鱼肉剁细，猪肥膘剁细，混合均匀再剁细。火腿切片，冬笋切片。菜心加几滴油油焯水。葱姜拍破加料酒挤出葱姜汁。淀粉加水做成水淀粉。鱼...
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简易版青红椒烩三文鱼好吃的烹饪方法 简易版青红椒烩三文鱼的地道做法和步骤

  • 简易版青红椒烩三文鱼

  • 蔬菜🥬其实有多种多样，除了好吃还可以好看。青红椒的搭配，可以让整道菜颜值提升N倍。🐟三文鱼除了日常日料店可以吃到，平时在市场也是可以买到的。有些鱼店有细分很多部位，鱼头是其一很好做菜的部位。💰这道菜除了鱼头25元，配菜2元就可以搞定。用料三文鱼头一个洋葱半个青椒半...
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鱿鱼烩三鲜的做法和图解 好吃的鱿鱼烩三鲜家常做法

  • 鱿鱼烩三鲜

  • 传统的美食往往都是最香的用料鸡蛋2个鱿鱼半只香菇4朵火腿肠1根丝瓜1根蒜泥1勺盐1克耗油1勺鱿鱼烩三鲜的做法材料材料来了！赶紧去采购鱿鱼切花刀绰水拉！少量油导入锅内，用油刷浅刷一下啊，油不能过多哈😄（主图是用的蛋饺，比较麻烦，这次图简单，直接用蛋皮）不要钱的母鸡蛋两枚，用手动...
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三鲜煎烩鱼的做法和图解 好吃的三鲜煎烩鱼家常做法

  • 三鲜煎烩鱼

  • 用料草鱼半条淀粉/大勺蒜5瓣姜5片生抽2勺盐克适量胡椒粉3克料酒.5克香菜2棵木耳1小把土豆半个茄子半个鸡蛋1个鸡精适量小米椒2棵不爱吃辣可不放红薯粉100克小青菜5棵点缀用可不放三鲜煎烩鱼的做法1提前把鱼买回来，清洗干净，剁成3厘米见方的小块，多放一点盐，几片姜，料酒适量腌...
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三鲜烩肉片的做法和图解 好吃的三鲜烩肉片家常做法

  • 三鲜烩肉片

  • 从前有个懒人，一顿想吃很多菜，但是又不想做，于是就把很多种原材料全部放在一起煮，最后就有了我们这道三鲜烩肉片。用料里脊肉200克番茄250克小白菜300克火腿肠150克姜片5克蒜片8克小葱10克平菇150克三鲜烩肉片的做法三鲜烩肉片小贴士1:选用里脊肉，上浆码味，加入姜葱水，胡椒粉，盐，...
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竹笋烩鱼片的做法和图解 好吃的竹笋烩鱼片家常做法

  • 竹笋烩鱼片

  • 妈妈烫好的春笋一路让我带回了北京，看见冰箱里还有龙利鱼，想起婶婶说的笋烧鱼最鲜，试了试，果然鲜美无比～用料龙利鱼柳春笋火腿淀粉白胡椒粉鸡蛋清料酒姜竹笋烩鱼片的做法将竹笋洗净，切成长条形，在沸水中焯两次，除去酸涩味鱼肉洗净，片成鱼片；姜蒜切片备用片好的鱼片，用少许盐和适量的...
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三鱼烩豆腐的做法和图解 好吃的三鱼烩豆腐家常做法

  • 三鱼烩豆腐

  • 女儿不爱吃带刺的鱼，我不爱吃纯鱼片，没有刺的鱼肉总觉得不香。今这道菜解决了二者的冲突，美味！用料鱼梭鱼1条三文鱼片十片龙利鱼12片豆腐1三鱼烩豆腐的做法油热后炒番茄酱，葱姜蒜，出香后放水。水开后放盐，糖调味。先放梭鱼块，再放豆腐，煮开后，放龙利鱼，小火煮到鱼肉变色。出锅前放三...
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菌菇烩鱼片的做法和图解 好吃的菌菇烩鱼片家常做法

  • 菌菇烩鱼片

  • 用料白玉菇一把蟹味菇一把巴沙鱼100g菌菇烩鱼片的做法白玉菇、蟹味菇洗净备好巴沙鱼肉处理洗净、切片先将菌菇和鱼肉分别焯水；（易炒熟营养不易流失）锅热倒油；将菌菇、鱼肉倒入锅中翻炒；快要炒熟时加入盐调味，起锅。小贴士巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生...
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鱼丸烩三宝的做法和图解 好吃的鱼丸烩三宝家常做法

  • 鱼丸烩三宝

  • 用料白豆干六小块鱼丸8颗胡萝卜半根青椒一个生抽2勺鱼丸烩三宝的做法胡萝卜洗净去皮挖球白豆干切小块青椒洗净去籽掰小块水开后将胡萝卜球、豆干块儿、青椒块儿、鱼丸放入锅中焯水，水重新沸腾后捞出沥干水分将沥干水分的上述原料放入炒锅中，加生抽爆炒至略微变色后起锅装盘...
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金针菇豆腐西红柿烩小米椒嫩鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇豆腐西红柿烩小米椒嫩鱼片做法

  • 金针菇豆腐西红柿烩小米椒嫩鱼片

  • 下饭利器一抢而空用料金针菇1把豆腐一盒糖一茶匙盐一茶匙小米椒2个蚝油1勺酱油1勺金针菇豆腐西红柿烩小米椒嫩鱼片的做法豆腐焯水切块西红柿划十字开水烫去皮basa鱼片切片用料酒和盐腌制金针菇洗干净去根豆腐煎制双面金黄铺上金针菇放上鱼片番茄加蚝油酱油大火炖滚转小火...
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番茄烩鱼片的做法和图解 好吃的番茄烩鱼片家常做法

  • 番茄烩鱼片

  • 用料鱼片500g番茄3只料酒，黑胡椒，盐，糖适量番茄烩鱼片的做法材料，鱼片番茄鱼片切块，加入料酒去腥腌一下番茄用刀划开表皮，放进热水中加热，直到表皮能用手剥下来鱼片下锅焯水把剥皮切好的番茄放进锅里加水煮，煮到汤都变成红色加入焯好的鱼片加入黑胡椒，盐，少量糖，水淀粉就可以起锅了...
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双椒烩鱿鱼的做法和图解 好吃的双椒烩鱿鱼家常做法

  • 双椒烩鱿鱼

  • 用料鱿鱼一只豆瓣一勺葱姜蒜若干洋葱1个小米辣若干青椒若干双椒烩鱿鱼的做法①热水灼鱿鱼，2分钟即可。②调“万能红烧酱汁”：生抽2勺，芝麻油1勺，少量盐，糖，黑胡椒粉。③热锅热油，炒香葱姜蒜辣椒，放勺豆瓣酱炒匀。④加鱿鱼翻炒后倒入调味汁炒匀，加小半碗水焖煮几分钟至鱿鱼熟！（时间别...
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彩椒烩鱼米的做法和图解 好吃的彩椒烩鱼米家常做法

  • 彩椒烩鱼米

  • 用料一粥一饭家薏米40g龙利鱼柳1条黄椒半个青椒半个红椒半个盐半勺料酒1勺白胡椒粉半勺生抽1勺生粉半勺葱花少许彩椒烩鱼米的做法一粥一饭家薏米提前浸泡一晚后煮熟捞出，颗粒特别饱满圆润龙利鱼切块，彩椒切丁备用切好的龙利鱼放入盐、料酒、胡椒粉、生抽放入生粉后抓匀，腌制...
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青椒烩章鱼的做法和图解 好吃的青椒烩章鱼家常做法

  • 青椒烩章鱼

  • 鲜美清淡，青椒和章鱼搭配，别有滋味；用料章鱼须250g青椒4个洋葱1个青椒烩章鱼的做法夹一块尝尝味食材洗净青椒切块章鱼须切小块或小片洋葱切片下锅爆香倒入青椒倒入章鱼须大火翻炒几分钟，倒入调料：一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一小勺胡椒盐再炒个7-8分钟，小火收汁装盘后撒一...
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辣椒烩鱼腩的做法和图解 好吃的辣椒烩鱼腩家常做法

  • 辣椒烩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩500克青椒泰椒各4只姜蒜适量油、盐、生抽、蚝油、料酒、糖适量辣椒烩鱼腩的做法先把鱼腩洗净抹干切块，粘一层蛋液粘一层生粉，重复一次，就下油锅炸鱼块炸至金黄捞起沥油沥好油就盛起然后爆炒好辣椒下点生抽，铺在鱼块上最后爆姜蒜，用水、盐、生抽、蚝油、糖、料酒、生...
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三鲜烩鱼肚的做法和图解 好吃的三鲜烩鱼肚家常做法

  • 三鲜烩鱼肚

  • 用料干鱼肚火腿鸡脯肉冬笋青菜小料葱姜调料盐糖味精三鲜烩鱼肚的做法鸡脯肉改刀成片火腿，冬笋切片小料备用鸡脯肉上浆干鱼肚先用色拉油浸泡成透明状，在上锅用小火养，油温慢慢升高，鱼肚收缩，表面起泡捞出用开水加食用碱浸泡回软火腿，冬笋焯水鸡脯肉滑油炒香葱姜，加水烧开，捞出小料...
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山药烩鱼片的做法和图解 好吃的山药烩鱼片家常做法

  • 山药烩鱼片

  • 用料山药半根鱼片小半碗盐适量胡椒粉少许淀粉一勺生抽（可选）1勺米酒1勺葱姜蒜，辣椒适量山药烩鱼片的做法山药切片煮熟保温备用（选淀粉含量高的铁棍山药比较好，今天没有先凑合了）鱼片加少许盐，胡椒粉，米酒抓匀腌制15分钟以上加淀粉抓匀热锅倒油，中小火鱼片分散放入，晃晃锅，鱼片颜色稍...
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芋头烩鱼片的做法和图解 好吃的芋头烩鱼片家常做法

  • 芋头烩鱼片

  • 用料芋儿（切片）适量鱼片（鱼腩）适量姜蒜辣椒适量酱油，米酒适量盐少许淀粉适量芋头烩鱼片的做法鱼片加适量盐，米酒腌制15-30分钟加一勺淀粉抓匀热锅凉油，倒入鱼片迅速滑散加葱姜蒜辣椒烹酱油，料酒倒入煮好的芋头片（带汤），加盐适量，再次煮开即可。出锅，撒葱花！这是用鱼腩烧的，味道一样好！...
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