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腌椒的做法食谱

酱油腌椒的做法和图解 好吃的酱油腌椒家常做法

  • 酱油腌椒

  • 用料泡椒两斤蒜头两个酱油一大瓶酱油腌椒的做法把泡椒洗干净，晾干。蒜头剥皮。把蒜头泡椒一起倒进一个干净的瓶子里。倒入酱油盖上盖子。半个月左右后就可以吃了。...
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腌辣椒圈的做法和图解 好吃的腌辣椒圈家常做法

  • 腌辣椒圈

  • 冰箱常备一瓶腌辣椒圈，工作日的早餐小菜就搞定了。早起煮个粥，煎个鸡蛋，从冰箱拿出开胃的腌辣椒圈，一份快手早餐就完成了。用料螺丝椒5斤大蒜头5头姜300克花生油500克八角5个桂皮1小块小茴香1小把香叶6片干辣椒适量花椒适量陈醋100克生抽600克老抽300克盐适量糖适量腌辣椒圈...
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腌剁椒的详细做法大全,简单又营养的腌剁椒做法

  • 腌剁椒

  • 今年种了点辣椒，有些红了，就打算做了，看了下厨房的教材做的用料蒜5个花椒一小把盐100克辣椒适量白酒一瓶盖腌剁椒的做法辣椒切碎、大蒜切碎，我用的是搅菜搅肉神器，这样省事省力花椒、盐、白酒适量搅拌均匀搅拌成这样瓶子必须高温消毒，我是放锅里煮了一会成品，放冰箱冷藏保存...
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腌脆辣椒的做法和图解 好吃的腌脆辣椒家常做法

  • 腌脆辣椒

  • 用料🌞腌辣椒用料🌞辣椒250g盐10克🌞炸香料用料🌞油50克葱1根姜蒜干辣椒2个花椒一些八角1个香叶1片桂皮1块茴香一些🌞熬酱汁用料🌞醋30g生抽60g老抽30g糖10g鸡精一丢丢🌞混合搅拌用料🌞蒜一头蒜末姜2片白酒2瓶盖腌脆辣椒的做法【备菜】尖椒：整个尖椒洗净后，晾干水分，切或剪...
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腌灯笼椒的做法和图解 好吃的腌灯笼椒家常做法

  • 腌灯笼椒

  • 全文转载，非原创。摘抄自内田悟《蔬菜教室（春夏篇）》。烤到外皮完全变焦，甜味也会显著提升。灯笼椒的肉厚实有甜味，腌一下，才能充分发挥出它的特色。用火激发出的甜味，与白葡萄酒的酸味浑然一体，是一道属于夏季的亮眼配菜。做好这道菜的关键在于用火直接烤灯笼椒的皮，直到皮完全变...
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腌辣椒酱的做法和图解 好吃的腌辣椒酱家常做法

  • 腌辣椒酱

  • 用料辣椒500克盐10克糖10克蒜蓉两大勺酱水食用油100克各类香料少量洋葱四分之一个大葱半根蒜4瓣生抽75克老抽50克糖15克醋20克腌辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干水分切成大小合适的形状加盐和糖腌制准备熬酱水的香料把所有香料放入锅里小火炸香把炸过的香料捞出，关火，倒入干辣...
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腌线椒的做法和图解 好吃的腌线椒家常做法

  • 腌线椒

  • 快手，下饭好吃用料线椒一把糖，醋，生抽适量腌线椒的做法线椒洗净切薄片装入容器，放入糖醋生抽适量小贴士怕辣，就多放点糖。如果生抽拿不准量，可以加点盐，放点生抽提鲜就好了。腌线椒的汤汁可以拌面或者菜，一点不浪费。...
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腌制剁椒的做法和图解 好吃的腌制剁椒家常做法

  • 腌制剁椒

  • 又到了夏天，菜园里一颗颗红红的辣椒，怀恋奶奶腌制的辣椒，从小吃到大，现在再也没有了……外婆也会做，早2年还年年给我收着，今年也老了，做不了了……只能自给自足，试试看用料剁椒勺大蒜瓣盐克腌制剁椒的做法菜地摘回来的辣椒，从洗干净，用干布擦干水分用剪刀把辣椒枝头和籽剪掉，剥少许...
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腌尖椒的做法和图解 好吃的腌尖椒家常做法

  • 腌尖椒

  • 用料尖椒5个大蒜5瓣生姜两片盐适量凉拌醋三勺白糖四五勺腌尖椒的做法尖椒洗净，切成小块，放在碗里。撒上适量的食盐，搅拌均匀姜切丝，大蒜切片，放入碗里，搅拌，再放入白糖，凉拌醋，少量鸡精（可要可不要），腌制两个小时以上就可以来吃，酸甜，嘎嘣脆，吸溜，好吃😊...
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腌辣椒片的做法和图解 好吃的腌辣椒片家常做法

  • 腌辣椒片

  • 夏天清爽小菜，佐粥那是极好的～！制作方便又快捷！用料辣椒（颜色任选）三个蒜一头姜适量盐两勺韭菜适量糖适量芝麻油适量腌辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之后晾干，辣椒切成小片，韭菜切成小段。蒜和姜切末放入辣椒片，加入盐和糖拌匀，放入无油无水的容器。切成段的韭菜塞进容器最上方，盖上盖子...
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腌小辣椒的做法和图解 好吃的腌小辣椒家常做法

  • 腌小辣椒

  • 从腌糖蒜成功以后，开始研究腌别的咸菜，做法分享给大家！用料辣椒800克盐100克花椒一把粒大料三、四个白酒半瓶盖腌小辣椒的做法拉秧的小辣椒两块钱给了二斤😄洗干净，晾干水分煮花椒、大料、香叶水，放了两勺盐把煮好的水放凉，辣椒去蒂，包七八瓣蒜切片，罐头瓶洗干净上消毒蒸锅消毒烘...
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腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）做法

  • 腌辣椒 ➡️（酱油腌辣椒）

  • 广东早餐店必备，灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️（酱油腌辣椒）的做法1.辣椒清洗干净，去蒂，用手把辣椒压扁，放一勺盐，腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来口感会比较爽脆。2.15分钟后，用水把辣椒表面的盐冲洗一下，控一下水，备用。也可以切成辣椒...
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腌辣椒的做法和图解 好吃的腌辣椒家常做法

  • 腌辣椒

  • 用料蒜3大瓣八角适量盐适量糖3-4匙酱油800-1000克根据辣椒的量醋3-5勺辣椒5斤白糖50克胡萝卜半根葱半根花椒适量腌辣椒的做法把辣椒切段姜蒜切片花椒，香叶，桂片炸香胡萝卜，洋葱，大葱放入炒香捞出，油放凉！倒入酱油（生抽），白糖，盐，醋，沸了关火放凉备用。凉了倒入辣椒中拌匀！用密封罐装进...
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腌制辣椒的做法和图解 好吃的腌制辣椒家常做法

  • 腌制辣椒

  • 小时候每到入秋，天气慢慢变凉，家里就会腌制辣椒，用煎饼，烙馍卷这着吃，或者馒头夹着吃，真过瘾，尤其是里面的蒜比辣椒还好吃，可下饭了，想想都留口水，我已经把配料写下来了，想吃的亲可以试试自己做。用料大蒜3斤盐80克米醋200毫升生抽2袋老抽半袋糖150克线椒5斤色拉油适量花椒，八角，姜适...
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辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）做法

  • 辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）

  • 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克（一点点）山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水，记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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腌泡椒的做法和图解 好吃的腌泡椒家常做法

  • 腌泡椒

  • 用料青辣椒适量白酒40克白醋200克白糖12克盐12克酱油100毫升姜适量蒜适量腌泡椒的做法嫩青辣椒清洗干净，减掉辣椒上的柄，洗干净后捞出，擦干净表面水分，然后放入罐中。碗中倒入白酒40克，白醋200克，白糖12克，盐12克，酱油100毫升，搅拌均匀后倒入罐中。罐内加满水，放入蒜片，姜片，密封好后...
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腌辣椒圈的详细做法大全,简单又营养的腌辣椒圈做法

  • 腌辣椒圈

  • 腌辣椒圈今日小贴士：配料：牛角辣椒500克，蒜8瓣，盐3克，白糖5克，味极鲜酱油适量（没过一半多点的辣椒就可以），食用油10克注意事项：辣椒可以选自己喜欢的品种，用盐腌一下再洗掉比较脆爽用料牛角辣椒500克腌辣椒圈的做法腌辣椒圈...
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腌渍辣椒的做法和图解 好吃的腌渍辣椒家常做法

  • 腌渍辣椒

  • 用料红椒大蒜适中啊腌渍辣椒的做法把辣椒洗干净切小块蒜切小块过水洗晾干装入密封瓶子上盐24小时后可食...
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腌青辣椒的做法和图解 好吃的腌青辣椒家常做法

  • 腌青辣椒

  • 清明节假期快到了，把这个腌好。吃云吞面的时候就想念这个味道用料9度糯米白醋90克凉开水110克盐15克白糖10克辣椒250克腌青辣椒的做法洗干净切圈消毒一个玻璃罐切的不要太薄把盐和糖拌匀装进消毒好的罐子辣椒剩下222克，倒入白醋90克，凉水110克，刚好没过辣椒盖上盖子，腌三天再...
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腌辣椒的详细做法大全,简单又营养的腌辣椒做法

  • 腌辣椒

  • 奶奶种的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用盐饭勺6勺左右白酒2－3滴蒜头8颗腌辣椒的做法奶奶种的，纯天然。摘掉辣椒把，洗净，沥干水分，我沥了一晚。不能有水。沥干后加入蒜头。绞肉机搅碎，加6勺盐拌匀。咸度要比炒菜的略咸就OK啦。装瓶。瓶不能有水分，最后倒2－3滴白酒封口。可以放...
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简单易学的腌青椒腌辣椒美食做法

  • 腌青椒腌辣椒

  • 用料辣椒5个小米辣2个蒜2瓣姜5片花椒10粒八角1个酱油勺醋勺糖克腌青椒腌辣椒的做法青椒洗净晾干水分青椒去籽，切块，放进密封罐里蒜片小米辣放表面生姜切丝锅内倒油油热下生姜爆香下花椒八角我用的海鲜酱油不会很咸海鲜酱油倒入锅中滚一下，倒醋一起煮开酱油和醋比例2:1锅里放...
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腌青椒的做法和图解 好吃的腌青椒家常做法

  • 腌青椒

  • 婆婆多年的腌青椒的秘方用料青椒2000克白糖200克盐200克味精40克花椒40克蒜100克姜100克白酒200克酱油800克花生油120克腌青椒的做法将青椒洗好，晾干，我不喜欢太辣，把筋剔除了把蒜，姜切片，与白糖，盐，味精混到一起花椒放到酱油里一块熬开，放凉花生油熬熟，放凉找个合适的容器，放一层...
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腌辣椒！的做法和图解 好吃的腌辣椒！家常做法

  • 腌辣椒！

  • 这是一道就馒头就面条都好吃的小菜！做法也简单！用料辣椒适量蒜瓣适量黄豆少量盐稍微咸点糖少量鸡精少量腌辣椒！的做法亲采的，新鲜辣椒淘洗干净，忘了拍图了。辣椒洗好在去把子！晾干水分，把蒜瓣剥好，洗干净晾干把黄豆泡一下。泡好放锅里煮，煮熟倒出来量干！辣椒切碎，大小自己决定，蒜也切...
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腌杭椒的做法和图解 好吃的腌杭椒家常做法

  • 腌杭椒

  • 这是我第二年的改良版，之前的配图就比较简单，所以这次又重新更新了…杭椒我这次放了大概一斤左右，所以说调料我适当增加了一点，在5g左右的样子，大家在做的时候可以自己调整下比例，这款腌杭椒简单不易踩雷。用料杭椒若干盐10克糖20克大蒜若干生姜若干八角2块桂皮1块生抽50克老抽...
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腌剁椒的做法和图解 好吃的腌剁椒家常做法

  • 腌剁椒

  • 自己种的辣椒，腌起来可以吃一年。用料辣椒200克大蒜瓣100克生姜100克盐20克鸡精7克蚝油20克糖10克葱油100克腌剁椒的做法辣椒要选完整的，带蒂洗干净。生姜刮皮，蒜瓣去蒂，洗干净，晾干至表面无水。辣椒、姜、蒜都剁碎，然后加入配料拌匀。葱油烧热，加入拌好的剁椒，小火煮开5分钟。装...
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