红烧脆骨排🍖上桌秒光盘
- 红烧
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今天分享一道家常红烧排骨,好吃到舔盘,酱汁浓郁简单好学,一学就会~
用料
脆骨排 | 500g |
姜片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
红烧脆骨排🍖上桌秒光盘的做法
脆骨排洗净➕姜片➕料酒焯水煮开后洗净
油热下冰糖炒出糖色,下排骨炒上色
➕2勺生抽➕1勺老抽
➕1勺蚝油
翻炒均匀➕葱姜蒜
➕没过排骨的开水
开锅后小火炖煮35分钟到时间后大火收汁即可
上桌秒光盘
满满的脆骨~
孩子们超爱吃
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