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柴鸡的做法食谱

砂锅清炖柴鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅清炖柴鸡做法

  • 砂锅清炖柴鸡

  • 教师节发的柴鸡，一直养着。天冷了，炖炖😊用料柴鸡一只姜一块大葱葱白三段八角，花椒适量砂锅清炖柴鸡的做法洗干净，开水焯一下把全部材料放到砂锅里，加入清水，开始大火10分钟，转小火慢炖2～3小时，加入少量盐，因为清炖喝汤也是美味一道，不建议太闲，因为家里孩子小，不放鸡精和味精。...
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简单易学的藏花山药煲柴鸡美食做法

  • 藏花山药煲柴鸡

  • 秋渐浓，日渐凉。平日里手足爱凉的人此时又到了难受的时候。送给这些朋友一道可以活血、去淤、温胃、健脾的好汤，温暖心胃的同时也温暖你的手足，让你健康度个温暖的冬季。第一次买柴鸡，觉得有点贵（50多大元），但想煲汤给儿子喝，就买了下来。儿子上周熊他老爸买了自行车并坚持骑车上...
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栗子炖柴鸡的做法和图解 好吃的栗子炖柴鸡家常做法

  • 栗子炖柴鸡

  • 栗子软糯香甜、鸡香浓郁。小香菇吸足了油脂，口感更鲜美。高压锅快捷方便。用料板栗姜葱段八角半个料酒盐柴公鸡2斤左右花椒5粒小香菇生抽栗子炖柴鸡的做法柴鸡切块放入冷水中浸泡半小时后洗干净。焯几分钟后捞出来。高压锅加水烧开，下入鸡块、调料、栗子、小香菇。高压锅上...
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地锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的地锅炖柴鸡家常做法

  • 地锅炖柴鸡

  • 用料柴鸡1只料酒适量姜蒜适量八角3个盐6克生抽20克酱油15克蚝油30克大葱1根红薯粉条200克干辣椒5个地锅炖柴鸡的做法锅中加水大火烧开，鸡块倒进锅里，加入料酒，葱姜适量，去一下腥味。再次烧开把血沫子撇出去，煮3分钟左右鸡块捞出清洗干净备用。适量温水泡粉条热锅酱油，葱姜蒜爆...
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香菇炖柴鸡的做法和图解 好吃的香菇炖柴鸡家常做法

  • 香菇炖柴鸡

  • 用料柴鸡香菇花椒粒姜蒜豆瓣酱桂皮盐醋料酒香油香菇炖柴鸡的做法柴鸡洗净剁小块，香菇用温水泡软后去蒂撕成两半备用锅中油烧热，下花椒粒、姜蒜、豆瓣酱炒香后放入鸡块煸炒变色加入适量清水，放入一小段桂皮倒至砂锅中，加入盐、醋、料酒大火炖开转小火煨制三十分钟加入香菇再炖...
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珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅金蝉花炖柴鸡做法

  • 珐琅锅金蝉花炖柴鸡

  • 终南山下，山谷里半亩家散养的柴鸡加凉水金蝉花姜片大火滚开，小火慢炖，香香的味道弥漫了整个房间，瞬间打开了味蕾，好的食材弥补了我不擅长做鸡🐔的短板用料土鸡半只金蝉花5只盐适量姜3片红枣5颗枸杞15粒珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法锅中放入，鸡，姜片，金蝉花，大火烧开，小火慢炖1.5小时打...
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飘香小柴鸡的做法和图解 好吃的飘香小柴鸡家常做法

  • 飘香小柴鸡

  • 一次烹饪时的意外，，，用料小柴鸡800克老抽适量美味鲜适量糖适量青椒两颗香菜四颗（可适量增加减少）干辣椒按口味优质花椒1-3克八角四颗味精适量鸡精适量白芝麻适量麻油五六滴料酒适量姜20克飘香小柴鸡的做法把柴鸡出水加适量料酒去鸡腥，捞出备用锅里加适量植物油预热，油热下干辣椒...
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柴鸡焖饼配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉，花椒大料、老干妈、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等的做法步骤及图解,美味正宗的柴鸡焖饼配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉，花椒大料、老干妈、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等做法
大灶炖柴鸡的做法和图解 好吃的大灶炖柴鸡家常做法

  • 大灶炖柴鸡

  • 农家散养柴鸡用料柴鸡猪肉大灶炖柴鸡的做法_show/id_XMTQxMzI2OTc3Ng==...
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不用焯水，超简单的炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不用焯水，超简单的炖柴鸡做法

  • 不用焯水，超简单的炖柴鸡

  • 周末团的柴鸡今天才做！还不错！用料柴鸡一只油少许冰糖少许开水没过鸡肉老抽，生抽，料酒适量盐适量葱段，姜片，蒜瓣适量花椒大料适量不用焯水，超简单的炖柴鸡的做法1.锅开小火，放少量油，适量冰糖2.冰糖熬成浅棕色，放切好洗净的鸡块翻炒、段生，上色3.鸡肉变色后，放入葱段，姜片，蒜瓣，生抽，老抽...
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简单易学的银耳雪梨炖柴鸡美食做法

  • 银耳雪梨炖柴鸡

  • 刚刚看到这道菜，决定记录下。补肾美容，简单易做，无论自己吃，还是请客，都是很好的菜式。用料柴鸡1只银耳一朵雪梨1个枣5-6颗姜适量酱油适量醋适量小米椒适量糖适量银耳雪梨炖柴鸡的做法将柴鸡劈开成两份半鸡，凉水入锅，放入料酒和少许姜片，少许花椒。上火开锅后7-8分钟，柴鸡捞出备用...
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简单易学的柴鸡炖茶树菇美食做法

  • 柴鸡炖茶树菇

  • 我有一个好奶奶，8岁就开始教我做菜了，认材料，看火候，每逢节假日做上一桌好菜，亲朋好友聚在一起其乐融融。最近儿子要学做菜，我一并写出来分享给大家，家常菜家常味，希望友友们喜欢😍用料柴鸡半只茶树菇200克黑木耳1两脆银耳（又叫菜银耳）半朵葱、姜、香菜、红绿辣椒等料酒，味极鲜，老抽，...
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「犒劳菜」周末恢复元气大补菜——墨鱼丝炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「犒劳菜」周末恢复元气大补菜——墨鱼丝炖柴鸡做法

  • 【犒劳菜】周末恢复元气大补菜——墨鱼丝炖柴鸡

  • 周末犒劳自己最好的方式就是来一道墨鱼丝炖柴鸡，墨鱼丝劲道Q弹，柴鸡块鲜香入味，两者味道完美交融，让一周元气大补用料柴鸡1只（1500克）墨鱼干500克大料4颗青蒜苗3根料酒4勺盐10克酱油2勺食用油50克【犒劳菜】周末恢复元气大补菜——墨鱼丝炖柴鸡的做法【备菜】墨鱼干泡水3小时，直...
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熬炒柴鸡的做法和图解 好吃的熬炒柴鸡家常做法

  • 熬炒柴鸡

  • 平时喜欢做饭，闲来没事就做了这道比饭店还好吃的炒鸡，因为有小孩，所以没有放太多🌶🌶，如果我自己吃，会辣到你们怀疑人生，哈哈😺里面的粉条一定要用东北的土豆粉，做出来那叫一个美吖😛😛我做饭也没啥步骤完全凭感觉😂😂😂对了，青椒最好用螺丝椒……好了，就这吧！用料料酒适量盐适量鸡...
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松蘑炖柴鸡的做法和图解 好吃的松蘑炖柴鸡家常做法

  • 松蘑炖柴鸡

  • 用料柴鸡水发松蘑葱花姜片大料盐料酒味精胡椒粉酱油白糖松蘑炖柴鸡的做法将柴鸡宰杀处理干净后剁成小块，炒锅上火，放适量底油烧热后放大料炸出香味，放葱花，姜片炝锅，放鸡快迅速翻炒，待肉紧后烹料酒，加盐、胡椒粉、酱油、白糖，炒均匀后加适量水，烧开后去浮沫转中火，放松蘑炖至鸡肉入...
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柴鸡炖竹荪的做法和图解 好吃的柴鸡炖竹荪家常做法

  • 柴鸡炖竹荪

  • 用料竹荪6只柴母鸡1只香菇4朵黄菇10炖柴鸡炖竹荪的做法柴母鸡要活的一斤半左右拔毛清理干净不解释竹荪要用盐水寖泡几分钟熬鸡汤下锅煮十分钟加盐即可食用小贴士黄菇与香菇就是绿叶...
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家传冬季养生药膳～柴鸡炖党参的做法步骤及图解,美味正宗的家传冬季养生药膳～柴鸡炖党参做法

  • 家传冬季养生药膳～柴鸡炖党参

  • 小时候住村里没啥好吃的，老母鸡却不少，每次住校一礼拜后回家，妈妈便会买很多滋补药材，逮一只老母鸡，把药材塞进母鸡肚子里，蒸上几个小时，一家人开开心心围桌而吃～这是妈妈唯一拿得出手的大菜，从小就记住了，鸡肉中浸润着药材的清香，药材中饱含着鸡汁的肥美～真是记忆中爱的味道～用料盐克...
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柴鸡炖鸡血的做法和图解 好吃的柴鸡炖鸡血家常做法

  • 柴鸡炖鸡血

  • 鸡血俗称“鸡红”，质地非常细腻，是比较理想的补血佳品之一，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有...
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铁锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的铁锅炖柴鸡家常做法

  • 铁锅炖柴鸡

  • 在河北老家待了一段时间，喜欢上了用大锅炖菜，心血来潮，开启了铁锅炖一切的模式，咋炖咋好吃，再贴一锅饼子，完美用料柴鸡1只八角5颗花椒8～10粒小茴香少许大蒜8瓣葱1根姜5片料酒1勺生抽3勺老抽半勺盐适量铁锅炖柴鸡的做法柴鸡过热水，加入一点料酒和姜片，煮三分钟左右，去浮沫，捞出热锅凉...
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柴鸡炖蘑菇（红松蘑版）的做法步骤及图解,美味正宗的柴鸡炖蘑菇（红松蘑版）做法

  • 柴鸡炖蘑菇（红松蘑版）

  • 朋友送了一盒野生东北红松蘑，和老柴鸡搭配在一起，今天的午餐真是香气四溢，让人馋涎欲滴😋😋😋用料柴鸡半只榛蘑（干）60克红薯粉条1把葱1根姜6片蒜5瓣八角2个桂皮1块白芷2片干辣椒2个香叶2-3片料酒2勺红烧酱油1勺生抽1勺白糖1勺（约5克）盐6克矿泉水800毫升柴鸡炖蘑菇（红松蘑版）的做法...
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简单易学的野蘑菇炖柴鸡美食做法

  • 野蘑菇炖柴鸡

  • 每次做这道菜都很高兴，因为有好多吃货都喜欢吃。今天拿来与大家分享交流。用料柴鸡一只野蘑菇自己喜欢的量材料一葱/姜/蒜几段/几片/几颗花椒/大料几粒/一颗香叶两片香菜两颗材料二盐适量白糖20克白酒一小勺枸杞/黄芪几粒/芹菜一颗五味子一段野蘑菇炖柴鸡的做法将野蘑菇泡...
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妈妈炖柴鸡的做法和图解 好吃的妈妈炖柴鸡家常做法

  • 妈妈炖柴鸡

  • 吃鸡～最怀念的就是小时候妈妈做的味道～这次记录一下妈妈的做法～全方位无死角～留着以后学习～用料柴鸡1只冰糖4块葱小葱5根姜5片蒜5瓣花椒30粒干辣椒2个八角2个香叶2片桂皮1块老抽1-3勺生抽3勺蚝油3勺盐适量妈妈炖柴鸡的做法提前把鸡肉化开，然后清水泡半天，水浑浊了就换水，直到水变...
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金汤浸柴鸡的做法和图解 好吃的金汤浸柴鸡家常做法

  • 金汤浸柴鸡

  • 昨晚去看到某品牌的有机柴鸡五折出售，想炖个汤，再想配个什么呢，咦，平日里卖十几文的所谓有机南瓜也是半折啵，哪哪哪，天生一对好搭配！在这个连普通大葱都变成甘蔗节节高长、水果蔬菜价格一起欣欣向荣的春天里，我们能有向健康有机靠拢的机会就不容错过，毕竟我们无非就是贪威识食练精...
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参考他人做的不干不柴鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的参考他人做的不干不柴鸡肉丸做法

  • 参考他人做的不干不柴鸡肉丸

  • 减肥，家里鸡胸肉多，参考的菜谱做的，很劲道用料鸡胸肉450克猪肉馅50克食用碱3克鸡蛋清1个蛋清木薯淀粉或者红薯淀粉（我家没有，用的玉米淀粉也很劲道）15克白胡椒粉0.5克（不吃可不放）孜然粉0.5克五香粉0.5克冰水（肉里）35克盐4克姜粉适量一小瓣蒜或者半瓣剁碎料酒一点冰水(我是冰箱冷冻...
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简单易学的柴鸡排骨猪肚汤美食做法

  • 柴鸡排骨猪肚汤

  • 一款鲜掉眉毛的汤啊!猪肚的脆爽、柴鸡的鲜美、排骨也是营养满满(⊙o⊙)哦!加上玉米，胡萝卜，铁棍山药。宴客或者平时自己炖煮都适合(⊙o⊙)哦用料排骨400g猪肚（一半儿）约300g柴鸡（一半儿）约500g玉米1根（约200g）胡萝卜1根铁棍山药2根（约200g）姜片适量枸杞适量盐适量柴鸡排骨猪肚汤的...
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