多种内馅比例

外面卖的馅儿不是太甜就是太油，不合心意，所以结合参考了一部分加上个人口味重新组合了一下配比，在此做个记录

用料  

多种内馅比例的做法  

1. 红豆馅：
   买的豆沙300g
   煮烂的颗粒状红豆250g
   奶粉70g
   黄油（含盐）50g
   适当的盐可提升甜度，将所有混在一起，开小火翻炒直至大部分红豆带来的水分蒸发，整个馅儿能够捏成型而不是烂泥即可

2. 紫薯馅：
   世界上最可爱的馅料!因为它不需要炒!
   紫薯450g
   糖      40g
   奶粉  40g
   黄油  40g（含盐）
   紫薯蒸熟去皮捣碎后和其他材料混匀即可，方便好吃又好看
   

3. 奶黄馅儿
   鸡蛋 2个
   牛奶 200ml
   澄粉 50g
   面粉 25g
   糖     30g
   奶粉 20g
   黄油 20g
   蛋打匀加奶混匀后把其它组分都加进去然后加热搅啊搅啊搅，直到完全凝固即可，如果还太稀就多加点澄粉和面粉直到可以手搓成丸即可

4. 最后…因为找不到以前的图只好自己画了几张∠( ᐛ 」∠)_，这些馅都是之前做冰皮月饼时做的，然后紫薯馅非常坚挺，直接压成绿豆糕状当点缀了

小贴士

我觉得自己拿手机画的画真可爱∠( ᐛ 」∠)_