烹调屋拔丝奶豆腐
- 甜品
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老婆没吃过，老妈从老家拿了块奶豆腐，第一时间做给老婆吃。很成功！
用料
| 奶豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油（胡麻油） | 适量 |
拔丝奶豆腐的做法
奶豆腐半块。因为就两人吃、足够。切成四方块，再小一点无妨！
![拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第2张]( "拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第2张")
先裹蛋液！
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直接裹面粉。
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备用。
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油温60-70℃下备用的奶豆腐。我用的是胡麻油。老家特产。
![拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第6张]( "拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第6张")
炸至金黄。捞出后可以复炸一遍！
![拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第7张]( "拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第7张")
最后一步就是和拔丝山药、地瓜等一样的步骤。主要是得能拔的出丝！味道不错。没做过的吃过的可以试试！
![拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第8张]( "拔丝奶豆腐的做法步骤图，拔丝奶豆腐怎么做好吃 第8张")
小贴士
技巧：用心就好！
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